O tomateiro pertence à família Solanácea, que inclui, também, a batata, o jiló, a berinjela, o pimentão, o fumo, as pimentas e espécies silvestres como a Maria-pretinha. É uma planta herbácea, com caule flexível, que não suporta o peso da planta. Por isso, é conduzido sob tutoramento, no caso do tomate de mesa, ou de forma rasteira, no caso do tomate para processamento. Clique para mais informações sobre o curso Produção de Tomate para Indústria.
Condições Climáticas Locais - As plantas absorvem água do solo pelas raízes, a qual é conduzida até as folhas, através de minúsculos canais existentes nas plantas que são os chamados vasos xilema. Ao chegar ás folhas, a água é transferida para a atmosfera, na forma de vapor d'água, que sai para o meio externo através de minúsculos orifícios que são os estômatos, cujo processo é chamado de transpiração. Além da transpiração, parte da água, retida no solo, também é transferida para a atmosfera, na forma de vapor d'água, através da superfície do solo, cujo processo é chamado de evaporação. Para mais informações sobre o Curso a Distância Projeto de Irrigação por Aspersão, saiba mais.
Apesar da maior parte do cultivo de tomate ser realizado a campo, a produção em estufas está ganhando cada vez mais força pelos benefícios desta técnica e por produzir produtos de boa qualidade.
Com a estufa é possível criar o ambiente perfeito para plantação e manejo do tomateiro em períodos de safra e entressafra, permitindo o cultivo o ano inteiro e, consequentemente, maior retorno financeiro.
Neste curso você aprenderá sobre a cultura do tomateiro, como cultivar em estufas e produzir mudas, lidar com pragas e doenças, visando a produtividade com alta qualidade e rendimento.
A produção de alevinos é considerada a principal e mais rentável etapa da criação de peixes. Neste curso, você conhecerá os métodos de reprodução natural e artificial dos peixes e obterá informações sobre como proceder para produzir alevinos de qualidade. Clique aqui e veja mais informações sobre este curso.
O processamento artesanal do tomate representa uma alternativa para a redução das perdas na agricultura, principalmente nas regiões onde a cultura do tomate constitui a principal atividade econômica. Possibilita agregar valor à produção, com o aproveitamento dos excedentes e a utilização dos produtos de final de safra, que não dão classificação, para o mercado e também daqueles produtos que voltam do mercado, mas ainda apresentam condições adequadas ao processamento. Clique para mais informações sobre o Curso CPT Processamento de Tomate.
O tomateiro tem grande adaptabilidade climática, podendo ser cultivado em climas tipo tropical de altitude, subtropical e temperado, o que permite seu cultivo em diversas regiões do mundo. Como alimento, na forma in natura ou processado, agradando ao paladar de povos de todos os continentes do mundo. Veja neste vídeo quais são os principais estados brasileiros produtores de tomate. Clique para mais informações sobre o curso Produção de Tomate para Indústria.
O catchup ou ketchup é um molho condimentado preparado à base de polpa de tomate, vinagre, sal, açúcar e especiarias diversas. Clique para mais informações sobre o Curso CPT Processamento de Tomate.
A alevinagem é a produção de alevinos, que são os filhotes dos peixes, os quais, quando atingem o tamanho e o peso ideal, são comercializados para outras pisciculturas, que se encarregarão de fazer a recria e a engorda dos mesmos. Essa etapa é realizada em criatórios especializados que são responsáveis, exclusivamente, pela produção dos alevinos de forma eficiente. Nessa fase, utilizam-se matrizes selecionadas e de alto potencial genético e reprodutivo. Clique para mais informações sobre o Curso CPT Produção de Alevinos.
Neste vídeo aprenda sobre o manejo integrado das plantas daninhas no tomateiro.
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