A cozinha é o local onde os alimentos são processados ou somente higienizados para o consumo. A cozinha profissional engloba pratos conhecidos e comercializados no mundo. E possui bases e conceitos técnicos de preparação padronizados. E as mais diversas cozinhas regionais existentes no mundo compõem o extenso método de preparação dos alimentos. Clique para mais informações sobre o Curso CPT Profissional de Cozinha.
Este curso foi preparado para dar continuidade ao treinamento em Cozinha Profissional que se iniciou com o Curso Básico de Cozinha. Assim, você, que já possui uma boa base em cozinha, terá a oportunidade de ampliar ainda mais os seus conhecimentos e aprender outras técnicas e preparações mais elaboradas. Para mais informações sobre o Curso a Distância Profissional de Cozinha, clique aqui.
Você já deve ter percebido que diversos pratos da culinária árabe estão presentes em seu dia a dia. Aquela deliciosa deliciosa esfiha caseira ou um saborosíssimo quibe frito que dão água na boca são alguns deles! Mas a cozinha árabe vai além! Que tal aprender a fazer e se deliciar ainda mais com esse universo culinário? O CPR pode te ajudar!
Neste curso, a Professora Maria Halfa Chequer Andrade, culinarista e com anos de experiência em cozinha árabe, Maria irá te mostrar como é feito o preparo de alguns dos pratos mais saborosos desta culinária: salada de berinjela, charutos de repolho, quibe assado, salada de grão de bico e muitas outras delícias do ramo!
Então, que tal aprender como preparar estas e outras receitas? Venha aprender com quem tem experiência! Mergulhe agora mesmo no universo da culinária árabe e deixe que os sabores que ela tem a oferecer invadam a sua cozinha! Capacite-se!
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Só o conhecimento constrói o amanhã!
O Curso Básico de Cozinha é o primeiro de uma série. Ao todo são mais de 30 receitas e muitas informações técnicas que certamente contribuirão para o treinamento do profissional de cozinha. Para mais informações sobre o Curso a Distância Básico de Cozinha, clique aqui.
Combinar alimentos, aromas e sabores é uma tarefa prazerosa. Mas está longe de ser simples. É preciso inovar, experimentar e aperfeiçoar constantemente. Principalmente, quando se deseja atender um público diferenciado, que valoriza as ocasiões especiais, não é mesmo?
Então, conheça as principais técnicas culinárias para a elaboração de pratos nobres, glamourosos e, claro, muito saborosos!
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Este curso aborda as etapas do abate e processamento da carne de caprinos, desde a aquisição dos animais, instalações, equipamentos necessários e preparação dos cortes até o processamento da carne, produzindo linguiça, hambúrguer e almôndegas.
Os Cursos CPT são desenvolvidos por professores especialistas das principais Instituições de Ensino e Pesquisa do país.
Você já deve estar craque no preparo das receitas que aprendeu na primeira parte do nosso curso. Então, que tal seguir viagem?
Explore novas cozinhas e expanda ainda mais o seu universo culinário! Aprenda pratos típicos da Espanha, Itália, Alemanha, Países Nórdicos e índia! Desvende os segredos da culinária internacional!
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A função básica dos líderes consiste em imprimir em seus liderados um sentimento positivo. Isso acontece quando o líder cria ressonância - um reservatório de positividade que liberta o melhor que há em cada um. Já ser chefe exige algumas características, que envolvem seu comportamento diante de problemas, dos funcionários, sabe delegar funções e muito mais. Clique para mais informações sobre o Curso CPT Chefia e Liderança na Fazenda.
Este curso foi elaborado para ensinar o empreendedor a produzir diversos produtos à base de carne de frango. Produtos como: apresuntado, presunto, linguiças, hambúrgueres e muitos outros produtos. Para mais informações sobre o curso, clique aqui.
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