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Os produtos de confeitaria, elaborados, são sensíveis à temperatura, aos cheiros e gostos desagradáveis, à luz e ao ar, à umidade e ao tempo. Por isso, alguns cuidados precisam ser tomados, quando for necessário acondicioná-los. É o que sempre acontece nas casas que comercializam esse produtos. Clique para mais informações sobre o Curso CPT Básico de Confeitaria.

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