Existe um conceito moderno sobre o abate de animais para consumo da carne. É o que se refere a todo o processo de produção das operações de abate dos animais e processamento da carne. Seguindo a legislação que rege este tipo de atividade, qualquer propriedade, seja ela no campo ou na cidade, é possível adaptar-se às atuais regras do mercado de carnes.
Este curso apresenta técnicas de abate e corte de carnes de suínos e caprinos, direcionadas para pequenos e médios produtores e às micro, pequenas e médias empresas do setor de alimentação, de acordo com as exigências do Governo Federal.
Veja todos os detalhes do curso https://www.cpt.com.br/cursos-processamentodecarne-comomontar/tecnicas-de-abate-e-corte-de-suinos-e-caprinos
O desmame é a separação dos leitões da porca, ou seja, um processo bastante complicado, qualquer que seja a idade em que aconteça. Saber a hora de desmamar depende do tipo do rebanho, das condições, da intensidade e dos objetivos do criador. Neste vídeo, aprenda quais são os cuidados mais importantes na transferência dos leitões para a fase da desmama. Clique para mais informações sobre o curso Manejo de Leitões do Nascimento ao Abate.
A maternidade em suínos é a fase mais sensível da produção de suínos cuja instalação utilizada para o parto e a fase de lactação das porcas deve ser construída atentando-se para os detalhes. Veja neste vídeo os procedimentos que devem ser tomados logo após o nascimento dos leitões, como aplicação do suplemento ferroso, extração dos dentes, corte do rabo e o registro da leitegada. Clique para mais informações sobre o curso Manejo de Leitões do Nascimento ao Abate.
A biossegurança consiste em um conjunto de normas e procedimentos que devem ser rigorosamente seguidos para evitar a entrada de agentes infecciosos (vírus, bactérias, fungos e parasitas) no plantel, e também para controlar sua disseminação entre os diferentes setores ou grupos de animais dentro do sistema de produção. Neste vídeo conheça os benefícios de um programa de desinfecção, entre eles, o aumento da produtividade do rebanho e a redução de gastos com remédios para o tratamento dos animais. Aprenda quais são as normas básicas de higiene. Clique para mais informações sobre o curso Manejo dos Leitões do Nascimento ao Abate.
Neste curso, você aprende como deve ser realizado o manejo da criação de leitões, desde o parto até o abate. Para mais informações sobre o Curso a Distância Manejo de Leitões do Nascimento ao Abate, clique aqui.
A imunidade ativa é obtida por meio da aplicação de vacinas durante a lactação ou no período de creche. E tem como objetivo principal proteger os leitões contra pneumonia enzoótica, pleuropneumonia e rinite atrófica, doenças respiratórias que provocam danos consideráveis em toda leitegada. Neste vídeo conheça o programa de vacinação e quais são as vacinas aplicadas em cada fase. Clique para mais informações sobre o curso Manejo de Leitões do Nascimento ao Abate.
É essencial adotar práticas preventivas para não gastar com ações curativas. É o caso das vacinas; mantendo um rigoroso controle do processo de vacinação, raramente o criador terá problemas com seu rebanho. Doenças e parasitas afetam o ganho de peso e, muitas vezes, provocam morte no rebanho. Representam um mal que dificulta a comercialização dos animais porque comprometem a qualidade da carne. Medidas sanitárias eficazes, bem planejadas e executadas corretamente, evitam prejuízos para o criador. Assim sendo, o manejo sanitário assume papel estratégico importante. Clique para mais informações sobre o curso Manejo de Leitões do Nascimento ao Abate.
A obtenção de lucros também exige a conbinação adequada dos ingredientes que compõem as dietas balanceadas nutricionalmente, visando atender as exigências nutricionais específicas de cada fase da produção. Neste vídeo saiba qual deve ser a composição e os ingredientes da ração que substitui o leite. Clique para mais informações sobre o curso Manejo de Leitões do Nascimento ao Abate.
Saiba como proceder na captura dos peixes para que possam ser comercializados, tanto abatidos, no mercado interno ou externo, quanto vivos. Clique para mais informações sobre o Curso CPT Criação de Peixes.
Os índices zootécnicos são a alma da granja de suínos. Neles devem constar, por exemplo, o início da fase reprodutiva da porca, taxa de concepção, número de nascidos/ano, número de terminados/ano, entre outros. Sem essas informações para nortear decisões, o suinocultor “brinca” de erros e acertos e, muitas vezes, perde seus investimentos.
Veja todos os detalhes do Curso Manejo de Reprodutores Suínos
O CPT ajuda você a mudar a sua vida profissional! Capacite-se já!