Entre os produtos agrícolas no brasil, o café, indiscultivelmente, ocupa posição de grande importânica enconômica para o nosso país, sendo o responsável por uma boa parcela do produto interno bruto. Além disso, a cafeicultura é uma atividade que, há muito tempo, vem sendo geradora de trabalho para o homem do campo, pois absorve grande quantidade de mão-de-obra desse setor do país. Clique para mais informações sobre o Curso CPT Como Montar e Operar uma Torrefadora de Café.
Existe uma grande variedade de tipos e variedades de café provenientes do Brasil e de outras partes do mundo. Mas como devemos escolher o melhor café? Veja neste vídeo produzido pelo CPT - Centro de Produções Técnicas como devemos escolher o melhor café. Clique aqui para mais informações sobre o curso Como Montar e Operar uma Cafeteria.
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A qualidade do café encontra-se associada às condições de clima e solo, onde as lavouras encontram-se implantadas, e às formas de pré-processamento do produto.
Todo café, independente de onde é produzido, quando na planta, possui um bom nível de qualidade. Porém, as operações praticadas no momento da colheita, do transporte, do pré-processamento e do armazenamento, se não forem realizadas com muito critério e conhecimentos técnicos, poderão causar grandes perdas na qualidade do café.
Neste curso, são apresentadas as principais técnicas e os cuidados necessários para se obter café de alta qualidade.
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Veja neste vídeo como é a instalação necessária para montagem de uma cafeteria. Clique aqui para mais informações sobre o curso Como Montar e Operar uma Cafeteria.
Depois que todas as peças estruturais estiverem prontas, deve-se fazer um pré-montagem para verificar se tudo foi cortado corretamente, com dimensões corretas, se faltam peças e se os encaixes funcionam. Clique para mais informações sobre o Curso CPT Como Montar e Operar uma Pequena Fábrica de Móveis.
O café é um dos produtos agrícolas mais consumidos em todo o mundo, representando um negócio que movimenta muito dinheiro e emprega milhões de pessoas, direta e indiretamente. Muitas pessoas não sabem que, além do conhecido cafezinho, o café é um ingrediente muito versátil para a culinária, podendo fazer parte de saborosos pratos e drinks. Este curso ensina como preparar um delicioso café, diversas receitas utilizando-o como ingrediente e dicas para um bom resultado nos preparos.
Neste filme veja como realizar a correta marcação do terreiro-secador de café. Clique para mais informações sobre o Curso CPT Construção e Operação de Terreiro-Secador de Café.
Veja neste vídeo como fazer um cardápio diferenciado para uma cafeteria, obtendo lucro e atraindo clientes. Clique aqui para mais informações sobre o curso Como Montar e Operar uma Cafeteria.
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