Este curso tem como objetivo ensinar as técnicas, tecnologias e estratégias de manejo sanitário orgânico. Além disso, ensina, também, que, com base no manejo preventivo, na fitoterapia e na homeopatia, é possível promover a saúde do rebanho e produzir leite de alta qualidade, livre de resíduos de produtos químicos, respeitando os animais, o meio ambiente, a saúde de quem trabalha e de quem consome os produtos oriundos desse mercado. Para mais informações sobre o Curso CPT Manejo Sanitário de Bovinos para Produção Orgânica de Leite, clique aqui.
O mercado para o leite de cabra é diversificado, atraente e pouco explorado. Pessoas alérgicas ao leite de vaca, crianças, idosos e grupos religiosos consomem normalmente o leite de cabra em pó ou "in natura". Na gastronomia, usa-se largamente o leite caprino na confecção de pratos e molhos deliciosos, sem falar da produção de derivados. Neste curso, você aprenderá todos os segredos para a industrialização do leite de cabra. O curso aborda sobre a pasteurização, empacotamento, produção de leite em pó, iogurtes, sorvetes e também a fabricação de cosméticos. Para mais informações sobre o Curso a Distância Industrialização de Leite de Cabra, clique aqui.
Veja as etapas para fazer a ordenha do leite de forma simples, segura e preventiva contra a mastite!
Saiba quais são os cuidados necessários a serem feitos nas tetas das vacas para produzir um leite de qualidade!
A contagem de células somáticas (CCS) do leite é uma importante ferramenta que indica a saúde da glândula mamária de vacas leiteiras, além de detectar infecções, como a mastite.
Saiba como reduzir a CCS para entrega do leite no laticínio de acordo com a IN77!
Veja todos os detalhes do Curso Controle de Mastite (CCS) e Contagem Bacteriana Total (CBT) do Leite - De Acordo com a IN 77
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Nos bovinos adultos, o casqueamento tem como principal objetivo prevenir doenças dos cascos em animais estabulados e mesmo mantidos em piquetes. Eventualmente, é possível corrigir pequenas inperfeições nos aprumos, amenizando o problema de mebros com pequenos defeitos. Clique para mais informações sobre o Curso CPT Casqueamento e Correção de Aprumos em Bovinos.
É sempre bom estar alerta para os primeiros sintomas de apoio anormal do casco. Geralmente, aparece quando o animal começa a mancar. Por cauda da dor, há uma mudança na posição de apoio, levando ao crescimento de uma unha ou das duas, ou ao desgaste excessivo. Clique para mais informações sobre o Curso CPT Casqueamento e Correção de Aprumos em Bovinos.
O leite orgânico tem uma qualidade ímpar, devido à forma como é produzido. Livre de produtos químicos artificiais de qualquer natureza, especialmente os prejudiciais à saúde, produzido de forma sustentável e extremamente saudável no momento em que é retirado, o leite orgânico entretanto, corre o risco de ser contaminado e se deteriorar, caso a ordenha e conservação não forem feitas de forma adequada. Clique para mais informações sobre o Curso CPT Produção de Leite Orgânico.
Quando um animal tem problemas de cascos, apresenta como principal sintoma a claudicação, ou seja, o animal arrasta uma perna, não tem firmeza em um dos pés e, ou anda com dificuldade, coxeando. O casco que cresce em excesso, num primeiro momento, atrapalha o animal tanto quando está andando como quando está parado, porque o bovino não fica numa posição correta. Clique para mais informações sobre o Curso CPT Casqueamento e Correção de Aprumos em Bovinos.
A produção de leite orgânico é uma alternativa de negócio que já é viável, tanto em termos tecnológicos como de mercado. Há, inclusive, uma crescente demanda por produtos lácteos oriundos da produção orgânica. Contudo, a maior parte dos produtores de leite do Brasil pouco conhece sobre as técnicas utilizadas para a obtenção desse tipo de produto e, muito menos, a legislação que rege a atividade e as oportunidades que se abrem no mercado brasileiro para os alimentos orgânicos, particularmente o leite e seus derivados. Para mas informações sobre o Curso a Distância Produção de Leite Orgânico, clique aqui.
Quer adequar sua produção de leite às exigências de qualidade propostas pelo Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, garantindo sua comercialização? E para quem é laticinista, que tal aprender tudo sobre as normas da IN 77 e conseguir fazer o diagnóstico correto dos seus fornecedores de leite?
Melhore e garanta a qualidade do seu produto final! Capacite-se e esteja cada vez mais adequado às exigências da legislação. Você só tem a ganhar!
Veja todos detalhes do curso Curso Como Implementar o Plano de Qualificação de Fornecedores de Leite para Atender à IN 77
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De modo geral, o potencial genético para produção de leite do gado nativo dos trópicos é baixo. Por isto, criadores de países tropicais têm importado animais de raças europeias, selecionadas em condições de clima temperado, especializadas em produção de leite, visando melhorar geneticamente ou substituir o gado local e com isso atender a demanda de leite. Clique para mais informações sobre o Curso CPT Vacas Meio Sangue para Produção de Leite.
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