Cutia é animal de criação vantajosa e carne rica em nutrientes

A carne de cutia é tão apreciada quanto a da paca, mais procurada no mercado de carnes exóticas

A cutia é um animal rentável. Cada 100gr de sua carne contém apenas 123kcl, além disso, é muito rica em cálcio e fósforo.

Para que a criação de cutia seja rentável, é necessário aumentar o número de animais abrigados em uma área, o que requer certo nível de adaptação ao cativeiro, pois esses são animais solitários, que só se encontram para a reprodução.

O sucesso desse tipo de criação depende do conhecimento de hábitos reprodutivos, bom manejo, alimentação sadia e balanceada, higiene e cuidados sanitários. O animal criado em cativeiro é muito mais dócil e fácil manejar que um animal selvagem, introduzido no plantel.

A criação apresenta vantagens. Uma delas é o baixo custo de implantação, pois as instalações são simples. Há animais disponíveis para captura na natureza e é possível aproveitar as instalações existentes na propriedade, como pocilgas e aviários. Além disso, o custo operacional é baixo, porque o manejo é facilitado.

Outra vantagem é a alimentação, que em sua maioria é composta de frutas, grãos e tubérculos, complementada com ração concentrada. Pode-se, também, utilizar as frutas que sobram nos pomares. A carcaça possui elevado rendimento. Depois do abate, o aproveitamento é de 70%. O couro que permanece na carcaça determina esse alto valor. O abate é simples e fácil, podendo ser realizado na propriedade.

As cutias são animais rústicos e possuem grande resistência a doenças. De acordo com o professor Fábio Morais Hosken, no curso Criação Comercial de Cutias, elaborado pelo CPT - Centro de Produções Técnicas, “a carne desses animais é tão apreciada quanto a carne de paca, a mais procurada no mercado entre os tipos exóticos”.

Ainda de acordo com o zootecnista e consultor do SEBRAE – MG, a carne é apreciada pelo baixo teor calórico. Cada 100gr contém apenas 123kcl, além disso, é muito rica em cálcio e fósforo.

O mercado de criação e comercialização de cutias está em expansão. Há grande procura por matrizes e reprodutores, para a formação de novos planteis. Um bom marketing também pode tornar a carne mais vendida e apreciada.

Cursos Relacionados

Curso Criação de Capivara Curso Criação de Capivara

Com Prof. Dr. Sérgio Luiz

R$ 298,00 à vista ou em até 10x de R$ 29,80 sem juros no cartão + frete

Saiba mais
Curso Criação Comercial de Paca Curso Criação Comercial de Paca

Com Prof. Fábio Hosken

R$ 298,00 à vista ou em até 10x de R$ 29,80 sem juros no cartão + frete

Saiba mais
Curso Criação de Serpentes Para Produção de Veneno Curso Criação de Serpentes Para Produção de Veneno

Com Prof. Stefan Tutzer

R$ 315,00 à vista ou em até 10x de R$ 31,50 sem juros no cartão + frete

Saiba mais

Deixe seu comentário

Avise-me, por e-mail, a respeito de novos comentários sobre esta matéria.

O CPT garante a você 100% de segurança e confidencialidade em seus dados pessoais e e-mail.
Seu comentário foi enviado com sucesso!

Informamos que a resposta será publicada o mais breve possível, assim que passar pela moderação.

Obrigado pela sua participação.

Comentários

Emanoel da Silva Biscarde

09/06/2016

curso de criação de cotia em cativeiro

Resposta do Portal Cursos CPT

24/06/2016

Olá Emanoel,

Agradecemos sua visita e comentário em nosso site. Nossas consultoras entrarão em contato com mais informações.

Atenciosamente,

Ana Carolina dos Santos

Welton

10/03/2016

Gostaria de saber como distinguir a cutia macho da fêmea tenho duas mais não sei se são machos ou fêmeas já as tenho a mais de ano e nunca deram cria, vocês podem me ajudar?

Resposta do Portal Cursos CPT

24/06/2016

Olá Welton,

Agradecemos sua visita e comentário em nosso site. Visualmente, o macho não difere da fêmea, sendo, portanto, necessário fazer a sexagem por meio da palpação, com posterior marcação, a fim de diferenciá-los. Os roedores se diferem principalmente das outras ordens, por apresentarem dois pares de incisivos, um superior e outro inferior, que possuem crescimento contínuo, e pela ausência de caninos, sendo característico um longo espaço entre os incisivos e os molares.

Atenciosamente,

Ana Carolina dos Santos

jorge

15/11/2015

Olá eu gostaria de saber se algums alimento prejudica a gestão dos animais cotias? Ou seja muitos dizem q comida de panela se a cotia comer e estive prenha perde a cria isso e verdade?

Resposta do Portal Cursos CPT

24/06/2016

Olá, Jorge!

Agradecemos sua visita e comentário em nosso site. As cutias têm hábito diurno, porém gostam de se alimentar ao entardecer. Comem coquinhos, castanhas-do-pará, frutas, verduras e legumes, mas também gostam muito de milho, cana-de-açúcar e mandioca. Em relação a outros tipos de alimentação recomendamos que procure um médico veterinário.

Atenciosamente,

Ana Carolina dos Santos

marcelo gandin

20/08/2015

Gostaria de uma indicacao de onde conseguir comprar casal de cutias

Resposta do Portal Cursos CPT

24/06/2016

Olá, Marcelo!

Agradecemos sua visita e comentário em nosso site. Em casas especializados em produtos agrícolas você deve encontrar mais informações sobre criadores.

Atenciosamente,

Ana Carolina dos Santos

DESIO CAVALCANTE ALEXANDRE

21/07/2015

Muito boa as informações e explicações sobre essa raridade sobre esse animal gostaria de informações sobre paca

Resposta do Portal Cursos CPT

24/06/2016

Olá, Désio!

Agradecemos seu comentário. Para mais informações cadastramos seu e-mail para receber nosso boletim informativo.

Atenciosamente,

Ana Carolina dos Santos

Delza Xavier de Lacerda Gomes

31/12/2014

Já conheço esse curso, é muito bom com ele conseguimos fazer tudo certo.

Resposta do Portal Cursos CPT

24/06/2016

Olá, Delza!

Agradecemos sua visita e comentário em nosso site. Ficamos felizes que tenha gostado do nosso curso.

Atenciosamente,

Ana Carolina dos Santos

JOSE LUIZ

14/12/2014

Olá gostaria de informações sobre contato no RJ, SP e /ou MG para compra de matrizes de cutia, queixada e cateto??? Vcs poderiam enviar para o meu email os contatos com telefone ou email? sds

Resposta do Portal Cursos CPT

24/06/2016

Olá, José Luiz!

Agradecemos sua visita e comentário em nosso site.

Para mais informações seria interessante entrar em contato com o Ibama de sua região, para localizar criadores devidamente legalizados.

Atenciosamente,

Ana Carolina dos Santos

Djalma ferreira

13/07/2014

Gostaria de ter mais informação sobre criação de pacas e cotia tenho interesse em montar um criatorio

Resposta do Portal Cursos CPT

24/06/2016

Olá, Djalma!

Agradecemos sua visita e comentário em nosso site.

Para criar e comercializar pacas, é necessária autorização do IBAMA. Após a autorização, siga rigorosamente as normas estabelecidas para esse tipo de atividade.

Com o registro do IBAMA em mãos, o criador pode iniciar a formação do plantel. Há várias formas para obtenção dos animais:

* captura na própria região da propriedade;

* doações de zoológicos que possuem excedentes de animais;

* doações de criadores conservacionistas;

* apreensões do IBAMA;

* aquisições de criadores que fornecem matrizes e reprodutores.

Recomendamos que procure um especialista da área, em sua região, para melhor orientá-lo.

O CPT – Centro de Produções Técnicas, possui o curso Criação Comercial de Paca, constituído de filmes, em DVD e do livro "Criação de Pacas" que pode auxiliá-lo em seu negócio.

Atenciosamente,

Ana Carolina dos Santos

Roberto luiz amaral da rocha

19/05/2014

Acredito que esse é um grande negócio e gostaria de saber onde comprar matrizes e reprodutores, de PACA e CUTIA.

Resposta do Portal Cursos CPT

24/06/2016

Olá, Roberto Luiz!

Agradecemos sua visita e comentário em nosso site.

Para criar e comercializar pacas e cutia, é necessária autorização do IBAMA. Após a autorização, siga rigorosamente as normas estabelecidas para esse tipo de atividade.

Com o registro do IBAMA em mãos, o criador pode iniciar a formação do plantel. Há várias formas para obtenção dos animais:

* captura na própria região da propriedade;

* doações de zoológicos que possuem excedentes de animais;

* doações de criadores conservacionistas;

* apreensões do IBAMA;

* aquisições de criadores que fornecem matrizes e reprodutores.

Recomendamos que procure um especialista da área, em sua região, para melhor orientá-lo.

O CPT – Centro de Produções Técnicas, possui o curso Criação Comercial de Paca, constituído de filmes, em DVD e do livro "Criação de Pacas" que pode auxiliá-lo em seu negócio.

Atenciosamente,

Ana Carolina dos Santos

roberto luiz amaral da rocha

18/02/2014

Pretendo começar uma criação de cutias, já tive e não era legalizada, eu não tinha licença, com isso achei melhor parar e buscar animais registrados.

Resposta do Portal Cursos CPT

24/06/2016

Olá, Roberto Luiz!

Agradecemos sua visita e comentário em nosso site.

É interessante, que você procure o Ibama para começar a sua criação de forma correta e legalizada.

Atenciosamente,

Ana Carolina dos Santos

Mais Notícias sobre diversas áreas do conhecimento

Atendimento Online
Quer Facilidade