Curso Montagem e Gerenciamento de Café da Manhã de Hotel - Brigada de Serviço

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Para executar todos os serviços destinados ao café da manhã (isso: inclui: produção, montagem e reposição da mesa, encerramento do café, atendimento ao cliente e limpeza geral), será preciso contar com uma equipe de profissionais que irá compor a chamada Brigada de Serviços. O número de componentes dessa equipe dependerá, principalmente, do porte do hotel que, indiretamente, determina a capacidade de atendimento do café da manhã. Para mais informações sobre o Curso CPT Montagem e Gerenciamento de Café da Manhã de Hotel, clique aqui.

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