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As raças mais indicadas para o sistema caipira de criação são aves de raças puras, que são as raças americanas e as de linhagens caipiras melhoradas. Mas também podem ser utilizadas aves de linhagem industrial, porém, é bom lembrar que a galinha de linhagem industrial de pele e plumagem branca não são muito apreciadas no mercado consumidor. Clique para mais informações sobre o Curso CPT Criação de Frango e Galinha Caipira.
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