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Cursos na área de Panificação e Confeitaria

Os melhores cursos coordenados por Professores especialistas das maiores universidades e centros de pesquisas do país. Cursos sobre: como montar e administrar uma padaria, básico panificação, profissional panificação, avançado panificação, básico confeitaria, profissional confeitaria, avançado de confeitaria, treinamento de pizzaiolo, segurança em padarias, treinamento de chapeiro, treinamento de lancheiro.

Curso a Distância Básico de Panificação

Este curso de panificação tem por objetivo apresentar informações para qualificação básica de profissionais de padaria. Para mais informações sobre o Curso a Distância Básico de Panificação, clique aqui.

Curso Básico de Panificação - Farinha de Trigo

A farinha de trigo é o principal ingrediente da panificação, pois é ela que dá forma e consistência à massa. É obtida pela moagem dos grãos de trigo e pode ser de diferentes tipos. Clique para mais informações sobre o Curso CPT Básico de Panificação.

Curso a Distância Profissional de Panificação

Você que já é padeiro, ou que possui conhecimentos básicos de panificação, e pretende atuar no mercado, como profissional, não pode deixar de fazer este curso. Reunimos, além de 20 receitas deliciosas de diversos pães, os principais assuntos, que, se bem compreendidos, certamente o tornarão mais capacitado para exercer a sua profissão. Para mais informações sobre o Curso a Distância Profissional de Panificação, clique aqui.

Curso a Distância Profissional Avançado de Panificação

Neste curso, você terá a oportunidade de utilizar todos os conhecimentos adquiridos nos Cursos Básico e Profissional, da Área PANIFICAÇÃO E CONFEITARIA, do CPT, para aprender a elaborar produtos finos e requintados para padarias e reforçar ainda mais o seu treinamento. Para mais informações sobre o Curso a Distância Profissional Avançado de Panificação, clique aqui.

Profissional de Panificação - Cálculo do Rendimento

Aprenda como calcular o rendimento dos produtos da panificação, isto é, a determinar a quantidade exata dos ingredientes que serão utilizados para obter a quantidade desejada. Clique para mais informações sobre o Curso CPT Profissional de Panificação.