Curso Higienização nas Indústrias de Alimentos
Prof.ª Dr.ª Cristiane Sampaio
Este curso aborda em detalhes, os agentes de limpeza e sanificação e perceber que cada um é próprio para um tipo de higienização. Vai ver também quais são as características ideais para as instalações e os equipamentos, assim como os vários tipos de higienização existentes, adequados ao equipamento a ser higienizado e à demanda da indústria.
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