Curso Cozinha Mineira para Restaurantes, Hotéis-Fazenda e Gourmets
Prof. Fábio Hosken e Prof.ª Lúcia Viggiano
Este curso apresenta tudo o que você precisa saber sobre a montagem de um restaurante de comida mineira, o empreendimento e o preparo dos mais variados pratos desta vasta culinária, incluindo acompanhamentos, tira-gostos, doces, quitandas e bebidas.
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