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Curso Processamento de Mel Puro e Composto

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O crescimento do mercado de mel, incentivado pela exportação do produto, tem levado a um incremento dos apiários, com aumento significativo do número de colmeias, e à necessidade de investimento em estrutura para extração, processamento e envase do mel produzido.

Este Curso do CPT aborda as técnicas para o processamento de mel puro e composto.

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