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Prof. Juliano Resende

O que o Curso Inclui?

  • Carga Horária: 60 horas
  • Filmes Demonstrativos: 3h 44min
  • Acesso por: 3 anos
  • Conteúdo Interativo: 251 págs.
  • Avaliação
  • ISBN: 978-85-466-0241-4
  • Certificado Digital
  • Acesso Imediato

Sobre o Curso

A ordenha e os cuidados com o leite são fatores estratégicos para garantir a qualidade do produto final. Saber escolher bem o sistema de ordenha, com base em parâmetros técnicos e econômicos, saber operar o sistema corretamente para alcançar melhores resultados, é fundamental.

Este curso foi elaborado com o objetivo de levar a você as melhores tecnologias de ordenha e armazenamento do leite e ensinar as técnicas de operação, incluindo práticas de cuidado sanitário com o ambiente, o equipamento e os animais.

Professor do Curso

Prof. Juliano Ricardo Resende

Prof. Juliano Ricardo Resende

Graduado em Zootecnia pelas Faculdades Associadas de Uberaba - FAZU e especialista em Bovinocultura Leiteira pela Universidade Federal de Lavras - UFLA, Prof. Juliano tem como principais áreas de atuação: zootecnia com ênfase em bovinocultura de corte e bovinocultura leiteira, nutrição de ruminantes, forragicultura, manejo de pastagem, sanidade animal, nutrição animal e gestão de custos da atividade.

  • Módulo 1 - Funcionamento da Glândula Mamária x Ordenha
    • 1.1. Tecnologia, produtividade e a ordenha mecânica na pecuária de leite do Brasil
    • 1.2. Aumento da demanda mundial pelo leite e a adoção de tecnologias
    • 1.3. Gestão e uso de tecnologias para aumentar a competitividade da produção leiteira
    • 1.4. A ordenha mecânica como tecnologia de apoio à evolução da pecuária leiteira nacional
    • 1.5. Funcionamento da glândula mamária x ordenha mecânica
  • Módulo 2 - Como Funciona a Ordenha Mecânica
    • 2.1. Fisiologia da produção leiteira e a ordenha
    • 2.2. A unidade de ordenha e seus componentes
    • 2.3. Sistema de vácuo e tubulações
    • 2.4. Linhas alta, baixa e intermediária
    • 2.5. Funcionamento geral e componentes do sistema de ordenha
    • 2.6. Funcionamento da unidade (ou conjunto) de ordenha
    • 2.7. Classificações dos diferentes sistemas de ordenha
    • 2.8. Armazenamento do leite
    • 2.9. Sistemas de autolimpeza e higienização
  • Módulo 3 - Tipos de Sistemas e de Salas de Ordenha
    • 3.1. Introdução
    • 3.2. Instalações básicas necessárias para o sistema de ordenha
    • 3.3. Tipos de salas de ordenha
    • 3.4. Sistemas de ordenha tipo balde ao pé
    • 3.5. Salas com fosso e circuito fechado
    • 3.6. Formato da sala conforme a disposição dos animais para a ordenha
    • 3.7. Diferentes graus de automação da ordenha
    • 3.8. Conforto animal x instalações para ordenha
    • 3.9. Dimensionamento e detalhes construtivos da sala de espera
    • 3.10. Escolha do tipo de sistema e parâmetros para o dimensionamento
  • Módulo 4 - Operação do Sistema de Ordenha
    • 4.1. Introdução
    • 4.2. Preparação para a ordenha
    • 4.3. Perfil e funções de ordenhador
    • 4.4. Rotina de trabalho
    • 4.5. Rotina de ordenha
  • Módulo 5 - Ordenha Mecânica, Produtividade e Qualidade do Leite
    • 5.1. Influência dos sistemas de ordenha mecânica na produção
    • 5.2. Parâmetros de qualidade do leite
    • 5.3. Saúde animal, produtividade e qualidade do leite
    • 5.4. Mastite
    • 5.5. Ambiência e saúde da glândula mamária
    • 5.6. Contaminantes químicos do leite e outros resíduos
  • Módulo 6 - Sistemas de Armazenamento e Controle da Qualidade
    • 6.1. Introdução
    • 6.2. Tipos de microrganismos que contaminam o leite
    • 6.3. Microrganismos prejudiciais controlados pela refrigeração
    • 6.4. Parâmetros técnicos para armazenamento e conservação
    • 6.5. Sistemas de armazenamento do leite
    • 6.6. Conclusão
  • Módulo 7 - Manutenção da Ordenhadeira
    • 7.1. Introdução
    • 7.2. Manutenção e regulagem do equipamento
    • 7.3. Higienização do sistema de ordenha
    • 7.4. O operador do sistema de ordenha

Certificação pela Universidade Online de Viçosa

Ao fazer um Curso online do CPT, o aluno adimplente será submetido a uma avaliação e, sendo aprovado neste curso, receberá um certificado emitido pela UOV - Universidade Online de Viçosa. A UOV é uma Instituição Certificadora, afiliada mantenedora da ABED - Associação Brasileira de Educação a Distância.

Nossos certificados são registrados, contendo em sua frente o nome da Instituição Certificadora e o do CPT - Centro de Produções Técnicas, o nome do aluno, o título do curso, a carga horária, a data de emissão do certificado e as assinaturas do responsável pelo Setor de Avaliação e do Diretor do CPT. Em seu verso, é descrito o Programa do Curso, com a impressão do carimbo oficial da Instituição Certificadora, o número do Registro e a assinatura do responsável pelo Registro.

O Registro do Certificado fica oficializado e o Setor é responsável por prestar informações a qualquer pessoa, empresa ou instituição sobre a veracidade do documento. Veja um exemplo ilustrativo do Certificado de Conclusão de Curso.

Este Curso possui uma avaliação constituída de 20 questões elaboradas, criteriosamente, abordando todo o conteúdo do Curso.

Para ser aprovado, o aluno adimplente deverá obter um desempenho igual ou superior a 70% (setenta por cento) de acerto das questões da avaliação. Abaixo de 70% (setenta por cento), o aluno reprovado terá ainda mais 2 oportunidades de fazer a avaliação final, ou seja, o aluno terá direito a três chances para receber o certificado.

A partir da quarta chance, o aluno deverá efetuar uma rematrícula do curso, na qual terá mais três chances.

Apenas o aluno que realizar a prova e for aprovado receberá o certificado. O Certificado tem validade para fins de provas de títulos ou curriculares, como certificado de capacitação profissional, aperfeiçoamento, ou qualificação, respeitando a carga horária descrita. O certificado NÃO pode ser utilizado para outros fins, como certificado de curso técnico, curso de graduação ou pós-graduação, por exemplo.

  • Pecuaristas de leite, proprietários, administradores, gerentes e funcionários de empresas rurais que desejam aprender sobre a ordenha mecânica.
  • Pecuaristas que já atuam na área e querem reciclar seus conhecimentos.
  • Veterinários, Zootecnistas, Técnicos Agrícolas, Estudantes e demais interessados em se capacitar nesta área.

Nos Cursos CPT você encontra o que há de melhor em EAD – Ensino a Distância, no país. Os motivos são muitos, mas vamos destacar apenas alguns. Veja!

Professores Especializados

Professores Especializados

- Os cursos são elaborados por professores altamente especializados em suas áreas de atuação.

- Os professores escolhidos possuem grande experiência prática na área do curso. Portanto, não são conteudistas, tutores ou parafraseadores.

- Os professores estão presentes nos filmes, transmitindo informações ao aluno por meio de depoimentos e demonstrações claras dos processos ou das técnicas a serem aprendidas, o que é relembrado em ilustrações especiais ao longo do curso.

- Os professores são os autores e assinam um conteúdo de altíssima qualidade.

Curso com Metodologia Diferenciada

Curso com Metodologia Diferenciada

- Os cursos destacam-se, dentre os demais formatos, por serem objetivos, práticos, eficientes e por oferecerem um grande volume de informações, em um curto espaço de tempo.

- O curso é constituído de conteúdo para leitura (na versão online o conteúdo completo está disponível nas páginas digitais e o livro digital é um resumo destas), além de apresentar atividades interativas e filmes que mostram a prática.

- No conteúdo para leitura, você encontra as diretrizes e toda a parte teórica do curso. De tempo em tempo, há uma chamada para que você assista a um filme específico, complementando as informações lidas. Em cada módulo, existem exercícios para fixação dos assuntos abordados e, ao final do curso, há uma avaliação que lhe dará direito a um certificado.

- “Uma imagem vale mais do que mil palavras.” É com base neste conceito que os Cursos CPT são elaborados. Assim, nos filmes, o aluno recebe informações diretamente do professor e é transportado, por meio de imagens, a uma realidade prática, mostrando exemplos de processos, fabricação, produção, entre outros assuntos. Um diferencial inigualável!

- Você pode estudar em qualquer lugar, definindo seu próprio ritmo! Para começar a se capacitar, não existem entraves: você não depende de turmas ou pontos físicos de aula.

- Você faz um curso elaborado por uma Instituição com mais de 28 anos de experiência e sucesso, que capacitou mais de 1,5 milhão de alunos.

Avaliação dos Cursos

Avaliação dos Cursos

- Índice de alunos que julgaram o seu aproveitamento no curso ótimo ou bom: 91%.

- Índice de alunos que acharam que os cursos superaram ou atingiram suas expectativas: 98%.

- Índice de alunos que acharam a metodologia do curso, quanto ao processo ensino-aprendizagem, excelente ou boa: 94%.

Uma Equipe Especial

Uma Equipe Especial

- Por trás de um Curso CPT, existem centenas de profissionais especializados e motivados, que têm como principal função apoiar e contribuir com os Professores na busca de soluções para facilitar a aprendizagem dos alunos.

- Um Conselho Editorial, que é um grupo constituído de profissionais altamente qualificados, com a importante responsabilidade de avaliar, propor melhorias e aprovar a liberação do curso dentro de um padrão otimizado para os alunos. O Conselho Editorial é que dá o tom e o respaldo para a uniformidade e manutenção da qualidade dos cursos.

- Especialistas nas mais diversas áreas, como: equipe pedagógica, diretores de produção, diretores de fotografia, editores de vídeo, especialistas em computação gráfica, diagramadores de livros, revisores de português, equipes de TI, dentre outros trabalham com irrestrita confiança de que os cursos irão despertar sonhos e gerar histórias de sucesso junto aos nossos alunos.

Veja os Depoimentos dos Alunos deste Curso

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Curso CPT: Curso Online Ordenha Mecânica

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