Como é o procedimento para recepção dos pintinhos em uma granja? Parte 1

De acordo com o Prof.º Marcelo Dias da Silva, do Curso CPT Avicultura - Produção E Principais Doenças, na avicultura, existem basicamente três grandes sistemas de produção:

• Produção de matrizes: essa modalidade abriga linhagens de aves destinadas à postura ou ao corte, as quais se destacam pela qualidade genética. Esses animais desempenham um papel importante na sustentação da produção. Para operar neste sistema, é necessário empregar tecnologia de ponta e contar com profissionais altamente qualificados, especialmente médicos veterinários. No Brasil, é comum que as granjas de matrizes sejam propriedade de produtores que estabelecem parcerias ou realizam negócios com grandes empresas do setor.

• Granjas de poedeiras: como o próprio nome sugere, essas granjas são dedicadas à produção de ovos. Este sistema engloba uma variedade de produtores agrícolas que estão situados perto das áreas urbanas. Essa proximidade é importante devido à natureza perecível do ovo, que requer uma oferta constante e reposição no mercado.

• Produção de frango de corte: o Brasil tem um papel significativo como produtor e exportador de carne de frango no mercado global, além de ser um dos maiores consumidores do produto no mundo. Neste sistema, a presença de grandes empresas que colaboram com os produtores estabelece um padrão de produção que beneficia tanto os pequenos quanto os médios e grandes produtores.

Independentemente do sistema de produção adotado, todos começam da mesma forma: com a chegada dos pintinhos.

Procedimentos para recepção dos pintinhos:

Os pintinhos são transportados até a granja em caixas de plástico rígido ou papelão, estas últimas possuindo furos para ventilação.

Durante a chegada dos pintinhos, é importante observar que eles podem estar estressados e, às vezes, desidratados devido ao transporte, que em alguns casos pode durar até 2 ou 3 dias de viagem de caminhão.

Geralmente, os animais chegam já vacinados e separados por sexo. Por exemplo, os lotes de pintinhos enviados a sistemas de produção avícola de poedeiras consistem apenas de fêmeas. Por outro lado, os pintinhos destinados à produção de carne geralmente incluem machos com as esporas cauterizadas. Nas granjas matrizes, os lotes entregues são compostos por 15% de machos e 85% de fêmeas.

A cama do aviário também deve ser preparada dentro do círculo de proteção para:

• Evitar que as aves tenham contato com o piso duro e frio.

• Proteger contra impactos, abrasão e umidade.

• Facilitar a absorção das excretas.

Um dos materiais mais comuns para formar a cama do aviário é a serragem, também conhecida como cepilho ou maravalha.

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Por: Thiago de Faria