Você já notou o que acontece quando se mistura óleo ou gordura na água? Eles não se misturam, né! As moléculas de água continuam juntas e não se separam, assim como o que acontece com as moléculas de óleo ou de gordura.
"Isso explica também porque não é possível lavar óleo ou gordura somente com água", explica a Prof.ª Luíza Mara Aragão Patrício, do Curso CPT Fabricação de Produtos de Limpeza. É necessário acrescentar sabão ou detergente à água para dar certo.
Simples assim! Ao lavar as vasilhas, esfregando-as na bucha com sabão, quebra-se a sujeira em pedaços bem pequenos. Essas partes menores ficam dentro das bolinhas formadas pelo sabão. Desta forma, as cadeias de carbono do detergente e da gordura se misturam, promovendo a limpeza.
Para fazer o sabão, antigamente, o homem usava gorduras de animais. Ele cozinhava essa gordura com soda, e transformava a substância em moléculas com duas pontas diferentes. Com o avanço das produções químicas, hoje a receita é simples e de rápida preparação.
Quer aprender a receitinha básica de detergente neutro? Anota aí:
Ingredientes:
- 1 L de lauril
- 1/2 L de ácido sulfônico neutro
- 80 ml de amida 60
- 10 L de água desmineralizada
- salmoura (quantidade suficiente para dar a consistência desejada)
- 200 ml de glicerina bidestilada
- solução de ácido cítrico (quantidade suficiente para baixar o pH)
- essência (aproximadamente 50 ml)
- corante à base de água
- fitas para indicar o valor do pH
Gostou da matéria? Quer saber mais sobre o Curso CPT? Assista ao vídeo:
Conheça os Cursos CPT da área Pequenas Indústrias.
Por Silvana Teixeira.
Este conteúdo pode ser publicado livremente, no todo ou em parte, em qualquer mídia, eletrônica ou impressa, desde que contenha um link remetendo para o site www.cpt.com.br.
Cursos Relacionados
Deixe seu comentário
Informamos que a resposta será publicada o mais breve possível, assim que passar pela moderação.
Obrigado pela sua participação.