Sítio Cedro, modelo de gestão da pecuária leiteira

Sucesso na adaptação de gerenciamento

Em 1995, colocamos em andamento no Sítio do Cedro o PROJETO 1000, com o objetivo de alcançar a produção diária de 1000 litros de leite e uma produtividade mínima de 18 litros por vaca, no ano 2000. Todavia, em março de 1999, já alcançávamos a meta de produção de 1000 litros por dia, porém com uma produtividade de 26 litros por vaca!

Como isso ocorreu? O princípio básico foi levar as ferramentas de gestão adotadas no setor industrial para o campo: “Idéias devem ser transformadas em ações, que, por sua vez, devem ser transformadas em resultados”.

O que fizemos no Sítio do Cedro foi procurar definir claramente nossos objetivos, compartilhando-os com toda a equipe. Como nossos recursos financeiros eram limitados, procuramos aplicá-los naqueles pontos em que nossas análises apontavam que trariam maiores resultados (a isso chamamos “fatores críticos para o sucesso”) e orientamos toda a organização, ou seja, o pessoal do Sítio do Cedro, para uma visão de processo e não de tarefas.

O que fizemos? Detalhamos as fases de pré-parto, parto, pós-parto, inseminação, até 85 dias após o parto, secagem com 60 dias antes do parto, etc., e ao colocarmos em prática, procuramos sempre manter a visão do todo (evitando a visão de tarefas isoladas!).

Tudo isso deve estar temperado com uma especial atenção aos RECURSOS HUMANOS, ponto-chave de todo o trabalho. Portanto, quando os responsáveis pela meta alcançam os objetivos pré-determinados, são recompensados com uma remuneração extra, prevista no plano de remuneração variável.

O curso Sítio Cedro, Novo Modelo de Gestão para Produção de Leite, preparado pelo CPT - Centro de Produções Técnicas, apresenta, detalhadamente, as atividades aqui desenvolvidas e, como conseguimos alcançar nossas metas, esperamos que ele possa contribuir para maior rentabilidade do produtor e aumento da produtividade da pecuária leiteira brasileira.

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