As crianças já são consumidoras exigentes e não abrem mão de um produto diferenciado. Foto: reprodução
Na época da Páscoa é notável o esforço das empresas de chocolate para conquistar todo tipo de público e, consequentemente, alcançar uma boa margem de lucro. Basta dar uma olhada nos supermercados e lojas especializadas para perceber como há uma infinidade de ovos personalizados, desde a sua embalagem até o seu formato, os seus sabores e recheios. Imagens de personagens famosos no papel da embalagem e ovos recheados com brinquedos, por exemplo, é uma ótima estratégia utilizada pelas empresas para ganhar a simpatia das crianças. Estas já são consumidoras exigentes e não abrem mão de um produto diferenciado.
Inovações da Páscoa 2012
Na Páscoa deste ano teremos diversas e deliciosas novidades, como um ovo de chocolate meio amargo com recheio de chocolate branco caramelizado e com embalagem de tecido; um coberto com micro-bolinhas de chocolate colorido; outro 'romântico' com algemas e frases para namorados; outro recheado com cupcakes e com recheio maciço de brownie. Além disso, há também uma franquia que oferece a possibilidade de fazer um self-service de ovo de Páscoa, onde cada cliente monta o dele, com o recheio e o sabor preferidos.
O curso Como Fazer Bombons e Trufas, ambos elaborados pelo CPT – Centro de Produções Técnicas, ensina passo a passo como fabricar essas delícias que são vendidas o ano todo para um amplo e diversificado público. Além das técnicas básicas para a produção dos ovos de chocolate, os cursos trazem receitas mais sofisticadas. Seus familiares, amigos e clientes vão provar e aprovar sua nova fonte de renda. Não deixe passar essa oportunidade de lucrar fabricando ovos de chocolate, bombons e trufas caseiros, pois a demanda é grande, tanto em pontos comerciais quanto por pessoas.
Presente e Decoração
Vanessa Maria Figueiredo Campos e Lira Lima, professoras da Escola de Culinária Maria Chocolate de Belo Horizonte, ensinam como preparar uma linda cesta de Páscoa para presentear e surpreender quem você gosta. As dicas e o passo a passo você confere no curso Como Decorar e Montar Cestas Para Presente.
Composição da cesta
Seja criativo e monte lindas cestas para vender ou para presentear as pessoas que você ama. Foto: reprodução
- Coelhinhos de pelúcia, fibra ou até mesmo artesanais feitos de palha e isopor;
- Coelhinhos de chocolate;
- Ovos de Páscoa grandes e pequenos;
- Colomba pascal;
- Bolo de chocolate;
- Bombons;
- Trufas;
- Biscoitos e outros itens que tenham afinidade com a Páscoa.
Material para decoração
- Cesta;
- Forro de plástico para bandeja;
- Papel plissado em cores, liso e decorado;
- Fitas diversas;
- Palha de papel.
Decoração das cestas
Use e abuse da sua criatividade para montar as cestas. Caso elas sejam um presente para crianças, tente deixá-las bem coloridas, escolha materiais de cores fortes e alegres. Para presentear seu marido ou namorado, invista no vermelho para dar um toque mais romântico. Para seus pais ou avós, prefira cores mais sóbrias como prata, marfim e branco. Se você gosta de trabalhos artesanais e de dar um toque de originalidade em tudo o que prepara, faça coelhinhos, cenouras e ovinhos de EVA. A própria cesta pode ser fabricada em EVA. Você pode ainda fazer lindos e carinhosos cartõezinhos pascais.
Temas das cestas
As caixinhas, além de serem lindas embalagens para bombons e trufas, podem ser reutilizadas para guardar anéis e brincos
Vale citar que as cestas decoradas não são uma boa opção de presente somente na Páscoa. Os temas podem variar muito e atender a outras necessidades, a outras datas festivas. É possível, por exemplo, preparar lindas cestas de café da manhã para dar de aniversário, cestas de natal, de vinho e pães, de flores e frutas ou de bebê. Esse tipo de cesta pode ser dado a crianças, jovens ou adultos. Até mesmo os homens apreciam esse tipo de presente, principalmente se o tema da decoração for o time para o qual eles torcem. Você encontra o passo a passo de como fazer todas essas cestas no curso acima citado.
Caixinhas artesanais para colocar bombons e trufas
Além das cestas, as caixinhas artesanais são uma ótima opção de embalagem para presentear amigos e familiares nesta Páscoa. Ideais para bombons e trufas, elas são delicadas e ainda podem ser reaproveitadas quando os chocolates acabarem para guardar outras coisas, como anéis e brincos. A artesã Lucília Santiago, especialista em cartonagem, ensina como fabricá-las no curso Como Confeccionar Caixas Artesanais Para Presentes. Esse tipo de artesanato também pode ser adaptado a diversas outras situações, servindo de embalagem para presentes de aniversário e de datas como o Dia das Mães e o Dia dos Pais.
As empresas de chocolate inovam a cada ano para agradar todos os tipos de público consumidor. Foto: reprodução
O investimento necessário para fabricar esse tipo de produto é baixo e sua confecção é bem simples. O primeiro passo para fazer as caixinhas é adquirir ou preparar os moldes nos formatos e tamanhos que você preferir. Os moldes mais utilizados estão disponíveis no livro do curso acima citado. É fundamental ter precisão na hora de riscar e de cortar o papel para que tudo se encaixe perfeitamente. Seja sempre caprichosa, pois o sucesso do seu produto e o seu lucro vão depender quase que exclusivamente da qualidade do que você fabricar. Os consumidores costumam ser bastante exigentes quando adquirem peças artesanais.
Por Camila Guimarães Ribeiro
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Comentários
ANA PAULA
14 de fev. de 2013Gostei de tudo.
Resposta do Portal Cursos CPT
18 de fev. de 2013Olá, Ana Paula!
Agradecemos sua visita e seu comentário em nosso site.
Ficamos felizes em saber que gostou do artigo. Continue visitando nosso portal e fique por dentro das novidades em sua área de interesse.
Atenciosamente,
Natália Parzanini Brum
nelia correia
15 de mai. de 2012Preço dos cursos
Resposta do Portal Cursos CPT
16 de mai. de 2012Olá, Nelia!
Nossas consultoras entrarão em contato com você para fornecer mais informações!
Atenciosamente,
Ana Carolina dos Santos.