Vitaminas fornecidas pelas hortaliças:
* Vitamina A: abóbora, agrião, cenoura, espinafre, pimentão, feijão, vagem, mandioquinha;
* Vitamina B1: agrião, cenoura, ervilha, quiabo, repolho, feijão-vagem;
* Vitamina B2: beterraba, couve-flor, ervilha, espinafre, repolho, feijão-vagem;
* Vitamina C: couve, couve-flor, ervilha, espinafre, pimentão, quiabo, repolho, tomate, feijão-vagem;
* Vitamina E: alface, repolho;
* Vitamina K: couve, couve-flor, ervilha, espinafre, ervilha, repolho, tomate.
* A presente dica é parte integrante do curso Horta Caseira - Implantação e Cultivo, desenvolvido pelo CPT - Centro de Produções Técnicas.
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