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    Curso Cultivo de Cogumelo Shiitake

    Curso CPT: Curso Cultivo de Cogumelo Shiitake

    Avaliação e Certificado pela Universidade Online de Viçosa - UOV

    Disponibilidade: Imediata
    Carga horária: 40 horas Filmes: 72 minutos Livro: 242 páginas
    Cód.: 5088
    R$ 258,00 à vista ou em até 10x de R$ 25,80
    sem juros no cartão + frete.

    Apresentação

    O cultivo do shiitake em toras de eucalipto, segundo cogumelo mais consumido no mundo, apresenta: insumos de baixo custo; manejo simples e seguro; mercado consumidor crescente; iguaria altamente nutritiva, com propriedades medicinais; características que fazem do shiitake uma alternativa real para quem possui pouca área disponível, mas deseja uma atividade lucrativa e ao mesmo tempo terapêutica.

    Com esse curso, você aprenderá sobre todo o processo de cultivo do cogumelo shiitake, desde a produção das sementes até a comercialização.
    • Programa do Curso
    • Filme
    • Professor
    • Certificação
    • Formato do Curso
    • Produção de sementes
      • Características biológicas
        • Ciclo vital de um basidiomiceto superior
      • Produção de matrizes primárias
        • Técnicas por via reprodutiva
        • Técnica de fusão de protoplasma
      • Técnicas por via vegetativa
        • Preparo do meio de cultura
        • Técnicas de preservação das matrizes
      • Produção de matrizes secundárias
        • Preparo do substrato para produção de matrizes secundárias
        • Inoculação
        • Incubação
      • Produção da semente ou "Spawm"
        • Serragem
        • Cavilhas
      • Importância da qualidade da semente
    • Escolha da madeira
      • Cultivo de shiitake em toras de madeira
        • Etapas do cultivo tradicional em madeira
    • Inoculação
      • Vedação dos furos
    • Incubação e indução
      • Indução de primórdios (calos ou pipocas)
    • Frutificação
      • Disposição das toras
    • Colheita
      • Descanso das toras após a primeira colheita (período de recuperação)
    • Pragas, doenças e contaminantes
      • Aspectos legais
      • Fungos competidores
      • Recomendações para defesa preventiva
        • Técnica da pintura com cal
      • Pragas no cultivo de shiitake
      • Considerações finais sobre o controle de pragas e doenças
    • Comercialização
      • Introdução à comercialização
      • Cooperativismo: COPCO - Rio Claro - SP
      • Embalagens
        • Shiitake desidratado
        • Alternativas de comercialização
    • Custos de produção de cogumelo shiitake
      • Custo de produção do cogumelo shiitake em método axênico
      • Custo de produção do cogumelo shiitake em toras de madeira

    Assista a um trecho do filme que acompanha o Curso CPT


    Professor Doutor Augusto Ferreira da Eira e o Engenheiro Agrônomo Renato Mamede C. Montini, ambos pesquisadores do Módulo de Cogumelos da Faculdade de Ciências Agronômicas da UNESP - Botucatu.

    Ao fazer um Curso a Distância do CPT, o aluno adimplente será submetido a uma avaliação e, sendo aprovado neste curso, receberá um certificado emitido pela UOV - Universidade Online de Viçosa. A UOV é uma Instituição Certificadora Oficial, Mantenedora da ABED - Associação Brasileira de Educação a Distância.

    Frente do certificado
    Frente do certificado

    Verso do certificado
    Verso do certificado

    Nossos certificados são registrados, contendo em sua frente o nome da Instituição Certificadora e o do CPT - Centro de Produções Técnicas, o nome do aluno, o título do curso, a carga horária de 40 horas, a data da emissão do certificado e as assinaturas do responsável pelo Setor de Avaliação e do Diretor do CPT. Em seu verso, é descrito o Programa do Curso, com impressão do carimbo oficial da Instituição Certificadora, o número do Registro e assinatura do responsável pelo Registro.

    O Registro do Certificado fica oficializado e o Setor é responsável por prestar informações a qualquer pessoa, empresa ou instituição sobre a veracidade do documento. O certificado é impresso em papel especial e é enviado em envelope com proteção adequada, para que não seja danificado ou amassado. Veja um exemplo ilustrativo do Certificado de Conclusão de Curso.

    Este Curso foi elaborado para ser estudado em 40 horas e possui uma avaliação constituída de 20 questões elaboradas, criteriosamente, abordando todo o conteúdo do Curso. Para ser aprovado, o aluno adimplente deverá obter um desempenho igual ou superior a 70% (setenta por cento) no resultado final. Abaixo desta média, o aluno reprovado terá ainda mais 2 oportunidades de fazer a avaliação final, solicitando ao Setor de Avaliação e Certificação, novo “Cartão-Respostas”. Por exigência oficial, o seu “Cartão-Respostas” original deverá ser enviado para o Setor de Avaliação e Certificação, onde ficará armazenado por, no mínimo, 10 anos.

    Apenas o aluno que realizar a prova e for aprovado receberá o certificado.

    O Curso a Distância do CPT é constituído de um completo Livro Interativo e Filmes, em DVD.

    Este formato pedagógico permite que o aluno conheça tanto a teoria, através da leitura do livro e realização de exercícios, quanto a prática, por meio dos filmes com depoimentos dos professores e demonstração das técnicas.

    Dados Técnicos do Curso CPT

    Produção: Guilherme Barcellos Gjorup
    ISBN: 978-85-7601-443-0
    DVD: ALL REGION - NTSC

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