Bióloga pela Universidade Federal da Bahia, Mestra e Doutora em Ciências Biológicas (Zoologia) pela Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, Etelvina é Professora titular da Universidade Estadual de Santa Cruz. Tem grande experiência na área de Zoologia, com ênfase em Zoologia Aplicada.
Médico Veterinário e especialista em Apicultura. Mestre em Entomologia pela Universidade Federal de Viçosa, o professor é Presidente da Federação Baiana de Apicultura e Meliponicultura. Suas principais áreas de atuação são: abelhas, enxame, manejo, colmeia, apicultura migratória e meliponicultura.
O curso aborda todos os objetivos da produção de enxames e ensina de forma prática como fazer essa produção para aumentar a produção de mel e manter o apiário saudável, além de permitir a criação de novas colônias.
É a análise de sua qualidade e potencial produtivo, realizada por meio de observação de características como tamanho, cor e comportamento. O curso ensina de forma prática e detalhada como fazer essa avaliação.