Curso Fabricação de Ração na Fazenda

Conheça os principais detalhes da fabricação de ração: estrutura e equipamentos necessários, principais ingredientes, técnicas de produção e cuidados de armazenamento

Veja como montar uma fábrica de ração na sua fazenda de forma prática

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Ao final do curso você será capaz de:

Reduzir os custos com alimentação dos seus animais
Produzir rações fareladas e suplementos energéticos e protéicos na própria fazenda
Entender a estrutura e equipamentos necessários para implantação da fábrica
Conhecer as características dos principais ingredientes usados na produção de rações
Saber os cuidados no armazenamento do produto final
Gerenciar sua produção de forma eficiente e monitorar a viabilidade econômica da fábrica

Prof. Jorge Prado Borges Neto

Graduação em Zootecnia - Faculdades Associadas de Uberaba - FAZU. Especialista em Manejo da Pastagem. Principais áreas: nutrição animal, formulação de dietas e fabricação de rações com ênfase em ruminantes.

O que você vai aprender

Módulo 01

Viabilidade de uma fábrica de ração

1.1. Introdução
1.2. Formulação de dietas
1.3. Importância dos alimentos concentrados
1.4. Nutrição x intensificação da pecuária
1.5. Genética e alimentação
1.6. Quando implantar a fábrica?
1.7. O milho e a soja: alimentos estratégicos
1.8. Conclusão

Módulo 02

Visão geral do funcionamento

2.1. Introdução
2.2. Instalação básica
2.3. Formulação de rações
2.4. Cuidados básicos na produção da ração
2.5. Tipos de alimentos (ingredientes) usados na fábrica
2.6. Tipos de suplementos que podem ser produzidos na fábrica

Módulo 03

Infraestrutura e equipamentos

3.1. Trabalhando o projeto
3.2. Armazenamento
3.3. Processamento da matéria-prima
3.4. Desintegrador
3.5. Misturador
3.6. O processo de mistura
3.7. Distribuição ou armazenamento de produtos
3.8. Detalhes da estrutura de armazenamento

Módulo 04

Dimensionamento da fábrica

4.1. Tipos de suplementos que podem ser produzidos na fábrica
4.2. Concentrado
4.3. Particularidades para a produção de concentrados
4.4. Particularidades para a produção de suplementos proteicos de baixo e alto consumo (proteinados e energéticos)
4.5. Particularidades para a produção de suplemento mineral
4.6. Dimensionamento da fábrica
4.7. Conclusão

Módulo 05

Tipos de ingredientes e suas particularidades

5.1. Introdução
5.2. Milho em grãos
5.3. Sorgo grão e milheto
5.4. Outros alimentos energéticos
5.5. Soja e seus derivados
5.6. Outros alimentos proteicos
5.7. Minerais
5.8. Vitaminas
5.9. Aditivos

Módulo 06

Planejamento da aquisição dos ingredientes

6.1. Introdução
6.2. Planejamento da compra
6.3. Aquisição dos ingredientes x mercado
6.4. Redução dos custos de aquisição
6.5. Qualidade dos ingredientes
6.6. Cuidados na aquisição dos principais ingredientes
6.7. Cuidados no armazenamento dos ingredientes

Módulo 07

Operação da fábrica e produção de rações

7.1. Formulação da ração: ponto de partida para a produção
7.2. Controle das quantidades de ingredientes
7.3. Fatores que influenciam a qualidade da mistura
7.4. Cuidados na operação do misturador
7.5. Principais problemas da operação de mistura
7.6. Sequência de adição
7.7. Avaliação da homogeneidade
7.8. Cuidados com a ração pronta
7.9. Possibilidades de contaminações
7.10. Como controlar as contaminações

Módulo 08

Gerenciamento da produção

8.1. Introdução
8.2. Estratégias para o gerenciamento de uma fábrica de ração
8.3. Como verificar se os aspectos técnicos estão sendo atendidos
8.4. Controle do estoque de matérias-primas
8.5. Como monitorar a viabilidade econômica da fábrica
8.6. Fatores a serem analisados
8.7. Conclusão

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Depoimentos

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Foi ótimo o aprendizado, e agregou bastante conhecimento na área de suplementação animal.
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