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Curso Agroturismo | Um Novo Conceito de Negócio

As propriedades rurais verticalizam diversas atividades, passando a processar parte do que produzem para comercialização e recebem visitantes que acompanham o trabalho de produção, conhecendo detalhes tecnológicos.

Os produtos são comercializados num ponto de venda, instalado pelo produtor rural na própria propriedade ou, mesmo, em uma central de vendas de associações desses produtos. Hospedagem, refeição, áreas de lazer não são os traços marcantes dessa propriedade, com algumas exceções. É no beneficiamento do produto "in natura" e na comercialização sem intermediários que está o sucesso do agroturismo, que em alguns casos já representa 40% do faturamento total dos empreendimentos rurais.

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