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O estímulo às mais diversas atividades empresariais vem se constituindo como um dos pilares da estratégia de desenvolvimento rural, revelando-se, dessa forma, como uma expressão de dinamismo da comunidade.
Dentro de uma ótica empresarial, as cooperativas desempenham uma função-chave nos entornos rurais, em função de sua configuração como organização socioeconômica de natureza democrática, ajustando-se perfeitamente aos postulados do desenvolvimento rural.
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