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Em 1986, Edson Carlos Schwambach, um zootecnista recém-formado, comprou um pedaço de terra numa região considerada como pouco apta para a agropecuária: o Sítio Jatobá. Apenas 10 anos depois, esse sítio tornou-se modelo na região e, a partir do ano 2000, transformou-se em referência para a pesquisa e extensão. Veja neste vídeo como a administração realizada de forma correta realizou o sucesso desta propriedade rural. Clique para mais informações sobre o curso Administração da Pequena Empresa Rural.