A micologia é o ramo da biologia que estuda os fungos. Eles se desenvolvem em meios especiais de cultivo, formando colônias. Três tipos de doenças humanas estão associados a elementos fúngicos:
- Alergias,
- Intoxicações; e
- Infecções.
A doença alérgica está associada a pacientes hipersensíveis que entram em contato com componentes de fungos existentes no ar ou água. A doença toxigênica é provocada pela ingestão de alimentos contaminados por fungos microscópicos, que produzem toxinas (as micotoxinas) ou pela ingestão de fungos (cogumelos) venenosos. A infecção fúngica são as micoses, nas quais um fungo patogênico infecta um tecido ou órgão humano.
Por Silvana Teixeira.
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