Uma forma de aproveitar o potencial das raças de carne é o cruzamento industrial com raças mistas ou produtoras de lã fina.
Existem diversas opções de raças a serem utilizadas para a produção de carne de cordeiro. É importante enfatizar que qualquer uma delas pode propiciar carne de alta qualidade, já que o fator de maior interferência nas características sensoriais, como sabor, aroma e maciez, é a alimentação.
As principais raças em criação, com bom nível de adaptação, no Brasil, são as produtoras de lã fina Merino Australiano e Ideal; animais de dupla aptidão, como Corriedale, Romney Marsh e Border Leicester; e as produtoras de carne Suffolk, Hampshire Down, Ile de France, Texel, Poll Dorset, Santa Inês, Morada Nova e Bergamácia.
Uma forma de aproveitar o potencial produtivo das raças de carne é o cruzamento industrial com raças mistas ou produtoras de lã fina. O objetivo é a obtenção do efeito de heterose, que propicia a produção de cordeiros com boa velocidade de crescimento e carcaças superiores. O cruzamento deve ser praticado apenas sobre uma parcela do rebanho, destinando-se ao abate todos os cruzados, machos e fêmeas.
O professor Dr. Edson Siqueira, no curso Criação de Ovinos de Corte, elaborado pelo CPT – Centro de Produções Técnicas, explica que “uma grande vantagem do cruzamento é explorar o chamado vigor híbrido. Esse ocorre quando se cruzam dois grupos genéticos diferentes, propiciando melhor potencial de crescimento, conversão alimentar e eficiência de produção”.
Em qualquer sistema de criação, é importante não abrir mão de animais SRD, ou seja, sem raça definida, que são os ovinos considerados “comuns”. “Esses animais apresentam elevada adaptabilidade e boa resistência às verminoses, e podem ser usados como rebanho base em algumas criações, para fazer cruzamentos” pontua o professor, especialista em ovinocultura .
Por: Clara Peron.
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Comentários
MAURO CESAR DE SOUZA
8 de jun de 2019Tenho interesse em iniciar uma criação de carneiros.
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10 de jun de 2019Olá Mauro Cesar de Souza,
Agradecemos sua visita e comentário em nosso site.
Que bom que tem interesse na criação de carneiros. Saiba que para ter sucesso na atividade, a realização de cursos de capacitação é fundamental. A nossa empresa possui uma gama de cursos sobre o assunto, que será fundamental para você adquirir conhecimento e domínio com a criação de ovinos.
Sendo assim, em breve, uma das nossas consultoras entrará em contato com informações e esclarecimentos em relação aos cursos.
Atenciosamente,
Victor Sampaio
americo santos
20 de mar de 2019muito bom o artigo,parabens .
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21 de mar de 2019Olá Americo,
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Mariana Caliman Falqueto
Ana Beatriz Vaz
24 de nov de 2018Parabéns pelo artigo!
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26 de nov de 2018Olá Ana,
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Mariana Caliman Falqueto
Alvaro Silva
17 de set de 2018Moro no RJ e pretendo iniciar uma criação de ovinos, corte e lá. Gostaria de orientações sobre as melhores raças, para minha intenção.
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17 de set de 2018Olá Alvaro,
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Mariana Caliman Falqueto
Luiz Ferreira
25 de jul de 2017Informações de criações de ovinos corte , leite e lá
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25 de jul de 2017Olá, Luiz.
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Renato Rodrigues.
ELISVALDO PEREIRA ROCHA
14 de jul de 2017estou iniciano a criacao de caneiras e galinha caipira e gostaria de saber mais infomasao do manejo
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14 de jul de 2017Olá, Elisvaldo.
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Renato Rodrigues.
Isabel Mendonça
28 de jun de 2017Estou iniciando criação de ovelhas e gostaria de saber mais sobre o manejo e raças resistentes a verminoses.
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29 de jun de 2017Olá, Isabel.
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Renato Rodrigues.
josmael pereira ferreira
19 de jun de 2017brevemente estarei fazendo os curso
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19 de jun de 2017Olá, Josmael.
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Renato Rodrigues.
Waldemar Corrêa Júnior
4 de mai de 2017Estou querendo entrar na criação de caprinos,
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4 de mai de 2017Olá Waldemar,
Agradecemos sua visita e comentário em nosso site. O CPT possui Cursos a Distância na área de Criação de Ovinos que podem ser de grande ajuda.
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Ana Carolina dos Santos
Fernando luiz
27 de abr de 2017Queria saber mais sobre ovelhas raças e características de cada raça
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28 de abr de 2017Olá Fernando,
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Ana Carolina dos Santos
