O Brasil é o maior exportador mundial de aves.
Algumas doenças têm representado verdadeiros empecilhos à atividade comercial avícola. Muitos países não aceitam a importação de carne de outros por causa da suspeita de contaminação. Doenças como a de Newcastle e a gripe aviária trazem prejuízos e destroem a reputação de muitos países produtores.
O Brasil é o maior exportador e o terceiro maior produtor mundial de aves e, por isso, o Ministério da agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa) apresentou um projeto à Organização Mundial de Saúde Animal (OIE, em inglês) para compartimentar a avicultura industrial a fim de prevenir essas doenças.
A proposta é de certificar subgrupos de animais dentro de um mesmo território com diferentes perfis sanitários. Caso aconteça surto de alguma doença, as propriedades que se adequarem às exigências de biossegurança serão consideradas liberadas para produzir e comercializar a produção.
Em parceria com a União Brasileira de Avicultura (Ubabef), a iniciativa privada e agências estaduais, o projeto é resultado de cerca de 4 anos de pesquisa. Foi criado um protocolo com medidas de biossegurança partindo de 10 princípios de risco para a entrada de vírus. Depois que essas medidas forem adotadas, serão realizadas uma fiscalização e uma certificação dos estabelecimentos livres de doenças.
O Brasil nunca registrou casos de influenza aviária e a doença de Newcastle não é registrada há 10 anos. Essas doenças são classificadas como emergenciais e geram grandes impactos econômicos, sociais e compromete bastante a saúde das aves e a produção avícola. O veterinário Tadeu Cotta, professor do curso Produção de Frango de Corte, desenvolvido pelo CPT – Centro de Produções Técnicas, acredita que o projeto pode trazer grandes avanços para o setor.
Por: Maria Clara Corsino.
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Comentários
Esrone Adolfo Mário Katumbela
10 de set. de 2020Estou interesado??
Resposta do Portal Cursos CPT
10 de set. de 2020Olá, Esrone!
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