Etanol a partir da mandioca é a nova pesquisa do Cerat

A cada 5kg da raiz se produz um litro de combustível.

O alto valor energético da raiz da mandioca despertou pesquisadores para a avaliação de seu potencial como produtora de biodiesel. Diante dos últimos sete anos de pesquisa sobre essa planta, os resultados apontam que a produção de biocombustível advindo da mandioca é uma realidade cada vez mais próxima.

Mesmo em fase experimental, já se pode concluir que todos os tipos dessa raiz podem ser utilizados, mas a mandioca industrial, por possuir maior concentração de amido, é a mais indicada. O diretor do Cerat – Centro de Raízes e Amidos Tropicais, Cláudio Cabello, afirma que o inhame e a batata doce também têm boas possibilidades de utilização para a geração de etanol, mas nada comparado à intensidade da mandioca. “Ela possui diferenciais extremamente positivos, como a possibilidade de cultivo em diferentes regiões do país. Também não há, na planta, nenhum composto que iniba o processo biológico de fermentação alcoólica”, disse.

A Drª. Marney Pascoli Cereda, no curso Cultivo de Mandioca, elaborado pelo CPT – Centro de Produções Técnicas, sob sua coordenação, professora da Unesp e pesquisadora do Cerat, diz que “a mandioca apresenta uma série de vantagens em relação a outros cultivos, possui fácil propagação, elevada tolerância a longas estiagens, rendimentos satisfatórios mesmo em solos de baixa fertilidade, pouca exigência em insumos modernos, potencial resistência ou tolerância a pragas e doenças, elevado teor de amido nas raízes, boas perspectivas de mecanização, do plantio à colheita, sem grandes perdas na matéria seca e ainda permite consórcio com inúmeras plantas alimentícias e industriais”.

A tutora do Portal de Informação, Patrícia Tristão comenta que toda essa facilidade do manejo da mandioca permite que a margem de lucro seja excelente para o produtor rural. “Pelos dados da pesquisa, cada tonelada de mandioca pode produzir 200l de álcool, ou seja, a cada 5kg da raiz se produz um litro de combustível. O Brasil precisa aumentar sua produtividade”, comenta.

Por: Ariádine Morgan

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