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Os desafios da rpodução e o desenvolvimento sustentável serão tema das discussões do congresso.
Entre os dias 21e 23 de novembro, o Atlanta Music Hall, em Goiânia-GO sediará o 11º Congresso Internacional do Leite. O evento será composto por diversos workshops sobre políticas públicas para o setor leiteiro e também pelo Simpósio sobre Sustentabilidade da Pecuária de Leite no Brasil.
Goiânia sedia o evento pela terceira vez, sendo que também foi sede na primeira edição, ocorrida em 2001. Para o chefe-geral da Embrapa Gado de Leite, a escolha de Goiás é vista de forma bastante positiva, pois o estado é sede de instituições fortes e bem articuladas junto ao setor, o que já garante o sucesso do congresso.
Nas edições anteriores, o congresso passou pelos estados do Paraná, Mato Grosso do Sul, Rio Grande do Sul, Rio de Janeiro, Minas Gerais e Alagoas. Este ano, o evento abordará diversos temas ligados à produção leiteira, entre eles o panorama do cooperativismo mundial, as mudanças climáticas e os desafios e perspectivas para a cadeia produtiva do leite.
Os organizadores do congresso esperam receber cerca de mil pessoas, entre pesquisadores, estudantes, técnicos, produtores e empresários do setor. Eles participarão de diversas atividades com importantes especialistas da pecuária de leite mundial. O evento receberá trabalhos para a publicação até o dia 15 de outubro.
Por: Maria Clara Corsino.
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