Atualmente, os clones de conilon atingem produtividade acima de 140 sacas de 60 Kg/ha.
Café é uma das bebidas mais consumidas pelos brasileiros. A espécie mais importante para a economia do país é o arábica, que representa mais de 70% da produção nacional. No entanto, o robusta (coffea canephora) vem se destacando por ser mais precoce, resistente e produtivo.
No Brasil, a variedade mais cultivada e conhecida do café robusta é o conilon, com maior produção no Espírito Santo. De acordo com os dados da Conab - Companhia Nacional de Abastecimento, o estado capixaba deve produzir este ano 7.330 sacas, o que equivale a 73,83% da produção estadual. Com relação ao último ano, esses valores indicam um crescimento de 7,13%.
Rondônia tem a segunda posição na produção nacional, com 2.338 sacas de café estimadas para este ano, seguida pelo estado baiano, com 2.295,9.
No entanto, mesmo com essa força no cenário econômico nacional e internacional, o café robusta ainda é menos valorizado que o arábica. As vantagens do conilon são muitas. O diretor executivo da Abic- Associação Brasileira das Indústrias de Café e presidente do Sindicato da Indústria de Café do Estado de São Paulo, Nathan Herszkowicz, diz que “essa é uma variedade que traz muitos ganhos aos produtores. No Espírito Santo, por exemplo, os produtores de café robusta vem obtendo mais lucros que os de café arábica, ou seja, é um produto mais barato, que dá mais lucro”.
De acordo com o professor e pesquisador do Incaper - Instituto Capixaba de Pesquisa, Assistência Técnica e Extensão Rural, Romário Gava Ferrão, com os trabalhos de melhoramento genético, os agricultores vêm obtendo sucesso na produção de café. As duas grandes vantagens do café conilon com relação ao arábica são o alto potencial produtivo e a sua rusticidade.
Atualmente, os clones de conilon atingem produtividade acima de 140 sacas de 60 Kg/ha. Eles são mais tolerantes a pragas, doenças e condições adversas, como excesso de temperatura e estresse hídrico, o que permite um menor custo de produção, e por isso pode remunerar melhor do que o arábica.
Por: Ariádine Morgan
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Comentários
sergio
28 de dez. de 2012Muito boa matéria.
Resposta do Portal Cursos CPT
28 de dez. de 2012Olá, Sérgio!
Agradecemos sua visita e comentário em nosso site.
Atenciosamente,
Ana Carolina dos Santos
