A raça zebuína Brahman tem ganhado destaque na produção nacional para corte.
A raça zebuína brahman é, atualmente, a segunda na preferência dos produtores de gado de corte no Brasil. Ela se destacou graças ao grande número de receptoras para embriões, segundo a Associação dos Criadores de brahman do Brasil (ACBB). O zootecnista Fábio Miziara, jurado da associação, diz que o aumento se justifica para atender à demanda de fêmeas e touros para a produção comercial.
De acordo com o zootecnista, uma boa matriz precisa ser fértil, ter uma garupa larga, precocidade sexual, facilidade de parto, habilidade materna e um temperamento dócil, características bem marcantes no brahman. “O brahman, dentre os zebus, é o único que tem esse pacote necessário e completo para oferecer", afirma o diretor executivo da ACBB, Lydio Cosac de Faria.
A raça chegou ao Brasil em 1994 vinda dos Estados Unidos sob monitoramento do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa). O brahman logo se adaptou e mostrou grande potencial. Possui um tórax profundo, com costelas abertas e grande volume interno, o que representa uma boa capacidade respiratória e digestiva, essenciais para a produção de carne. O brahman possui ainda as regiões mais nobres bem desenvolvidas, rendendo maior valor no abate.
Segundo a ACBB, a raça tem se destacado em competições e exposições pelo Brasil e tem sido a escolha de produtores em muitos leilões pelo país. O professor Luiz Antônio Josahkian, do curso Como Avaliar Bovinos de Corte para Compra e Seleção, elaborado pelo CPT – Centro de Produções Técnicas, diz que as raças zebuínas ganharam espaço no país por terem se adaptado bem às necessidades do mercado e dos produtores. Oferecem grande produtividade a um custo baixo.
Por: Maria Clara Corsino.
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