A administração eficiente tem grande importância para o sucesso do estabelecimento.
O setor de hotelaria está vivendo um período de grande expansão, no Brasil e no mundo, em função do grande crescimento da indústria turística. A administração eficiente tem grande importância para o sucesso do estabelecimento. Isto é, planejar ações, organizar os processos e controlar o trabalho de todos os funcionários, a fim de atingir os objetivos da empresa.
A concorrência acirrada, a modificação dos hábitos dos clientes e a localização são desafios que devem ser enfrentados pelos estabelecimentos de hospedagem e, mais diretamente, pelos profissionais que os administram. Por isso, na próxima semana, o Portal de Informações do CPT – Centro de Produções Técnicas, trará informações a respeito da gestão hoteleira.
Na segunda-feira, 18, entenda qual é o papel do gerente. Ele é o administrador do hotel e coordena o trabalho dos responsáveis por cada setor.
Terça-feira, 19, saiba quais são as estratégias de marketing para hotel. A primeira delas deve ser satisfazer ao cliente.
Dia 20, quarta-feira, conheça como funciona o setor de alimentos e bebidas, o segundo mais importante na geração de renda.
Quinta-feira, 21, é dia de falar sobre as atribuições da controladoria, um dos setores mais importantes do hotel.
Fechando a semana, no dia 22, sexta-feira, veja como fazer a gestão de estoque. O sucesso econômico depende, em grande parte, desse controle.
Acompanhe nossas notícias e prepare seu hotel para as grandes oportunidades e eventos.
Por: Clara Peron.
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