O pizzaiolo deve estar sempre bem apresentável
Cuide do seu visual; esteja sempre vestido adequadamente, de preferência com uniforme de cor clara, para que as pessoas possam ter certeza das condições de higiene e limpeza. O fato de você trabalhar diretamente em contato com o forno não deve ser argumento para estar com o uniforme sujo e mal cuidado. Use sempre cabelos aparados ou totalmente presos. Não use adornos pessoais como brincos, anéis, alianças ou pulseiras. Seja, portanto, vaidoso, procure estar bem apresentável, em excelentes condições de higiene pessoal. Pois, pode ter certeza que a maneira como você se veste será notada pelos clientes que você atenderá.
* A presente dica é parte integrante do curso Treinamento de Pizzaiolo, desenvolvido pelo CPT - Centro de Produções Técnicas.
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Comentários
Sionéia
11 de set. de 2013A roupa do pizzaiolo o Dolman que tipo de tecido é feito ? Existe o Dolman para inferno e para verão ? Obrigado
Resposta do Portal Cursos CPT
11 de set. de 2013Olá, Sionéia!
Agradecemos sua visita e comentário em nosso site.
A maioria deles é feita com gabardine branco.
Atenciosamente,
Ana Carolina dos Santos
