Dentro da agropecuária orgânica, a produção de carne suína não tem rival. A criação de suínos, quando inteligente e racionalmente conduzida, produz excelentes resultados financeiros, superando em lucro a quase todos os animais domésticos. É um animal que pode ser explorado com pequeno capital inicial, requer, relativamente, pouca atenção e é altamente prolífero. O suíno produz maior rendimento de carne do que qualquer outro animal em relação ao alimento que consome. O capital investido em sua exploração começa a produzir lucros logo no primeiro ano.
* A presente dica é parte integrante do curso Sistema Orgânico de Criação de Suínos, desenvolvido pelo CPT - Centro de Produções Técnicas.
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