O piso cimentado do aviário deve ser recoberto pela cama, material de origem vegetal e de natureza absorvente. A sua função é servir de “esponja”, ao mesmo tempo em que se constitui em um leito sobre o qual as aves permanecem confortavelmente alojadas.

A cama aviária funciona também como um material que protege contra a dureza, o frio e a umidade do piso. Assim, ela deve formar uma camada de cerca de 5 cm de altura no verão e 10 cm no inverno.

Vários são os materiais que podem ser usados, segundo a sua disponibilidade na região de criação: cepilho de madeira, feno, bagaço de cana, casca de café, casca de arroz, sabugo triturado de milho.

Todos eles são igualmente bons, desde que alguns cuidados sejam tomados. A cama deve estar livre de agentes patogênicos, de fungos e de qualquer outro agente tóxico. Além disso, não deve conter materiais estranhos, como pregos e pedaços de metais.

Ao ser adquirida, a cama deve apresentar seu teor de umidade em torno de 12%. Não é permitida a compactação da cama, pois esta decorre de muita umidade, além de ser desconfortável para as aves, causando-lhes calo de peito, anomalia que desvaloriza a carcaça.

No final da criação, o teor da umidade da cama deverá estar próximo dos 40%. Posteriormente, ela pode ser reutilizada para se criar lotes, ou ser empregada na agricultura com os cuidados requeridos para tal.

Por Ana Carolina dos Santos.