O Bloody Mary, é um coquetel muito solicitado aos bartenders.
Bloody Mary (coquetel de tomate):
Formulação:
04 e ½ xícaras de suco de tomate
01 xícara de vodca
02 colheres (de chá) de molho inglês
sal e pimenta-do-reino a gosto
molho de pimenta a gosto
cubos de gelo
02 limões cortados em fatias.
Tecnologia de fabricação:
- misturar os ingredientes, com exceção do gelo e limão. Levar à geladeira;
- servir o coquetel em copos altos, com cubos de gelo e limão espremido, diretamente no copo.
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