O milho é uma excelente fonte de energia, pois contém alto teor de carboidratos, além de possuir quantidades consideráveis de vitaminas A, B1 e sais minerais. A vitamina B1 estimula o apetite, ajuda na regularização do sistema nervoso e aparelho digestivo e tonifica o músculo cardíaco.
O milho é, ainda, rico em fósforo, mineral importante para o cérebro. Pode ser consumido por quem possui o aparelho digestivo delicado, por ser de fácil digestão.
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Por Equipe CPT de Redação.
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