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Horta caseira: fatores limitantes ao consumo de hortaliças

 

É preciso reconhecer a importância das hortaliças na alimentação humana

É preciso reconhecer a importância das hortaliças na alimentação humana

Fatores que podem limitar o consumo de hortaliças:

* a perecibilidade: as hortaliças são produtos que se estragam depressa;

* faltam pontos de vendas de hortaliças de boa qualidade, na maioria das cidades;

* medo de consumir produtos contaminados com defensivos agrícolas;

* falta de conhecimento sobre a importância das hortaliças na alimentação humana.

 

* A presente dica é parte integrante do curso Horta Caseira - Implantação e Cultivo, desenvolvido pelo CPT - Centro de Produções Técnicas.

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