Ervas e Temperos: manteiga de alho e ervas

A manteiga é o principal ingrediente utilizado nesta preparação.

A manteiga é o principal ingrediente utilizado nesta preparação.

A manteiga de alho e ervas pode ser utilizada para fazer pão de alho, bifes, torradas e em outras preparações a seu gosto. Veja como fazer esta deliciosa manteiga:

Ingredientes:

- 4 dentes de alho amassados com sal
- 3 colheres (sopa) de manteiga na temperatura ambiente
- 1 colher (sopa) de ervas secas misturadas (orégano, salsa, alecrim, manjericão e tomilho)
- 1 pão francês

Modo de preparar

Misture os quatro dentes de alho amassados com sal, as ervas e a manteiga. Faça cortes transversais no pão francês e passe uma camada do creme em cada um dos cortes. Embrulhe o pão com papel alumínio e leve ao forno quente por 5 a 10 minutos até aquecer o pão e derreter a manteiga.

 

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