Os custos variáveis são recursos consumidos durante o ciclo de produção e que se incorporam totalmente ao produto no curto prazo. Correspondem a qualquer item cuja incidência acompanhe, proporcionalmente, a redução ou o aumento da escala de produção. Exemplos: mão de obra, alimentos concentrados, insumos agrícolas (fertilizantes, corretivos, defensivos, diesel), produtos veterinários, inseminação artificial, manutenções, fretes e administrativos.
“Podemos considerar custos variáveis aqueles recursos para os quais se exige dispêndio monetário de custeio ao longo da safra”, afirma Mateus Contatto Caseta, professor do Curso CPT Gestão na Pecuária de Corte.
Muitas vezes, o fluxo de caixa é confundido com custos variáveis. O primeiro é a relação entre as entradas e as saídas de capital de uma empresa, enquanto o segundo é composto pelos recursos que se incorporam ao produto ao longo do ciclo.
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Por Silvana Teixeira.
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