O feno de alta qualidade apresenta algumas características indispensáveis, relacionadas, principalmente, à matéria-prima e ao processo de fenação. "Nesse contexto, para produzir um bom feno, a forragem que será cortada deverá ser de boa qualidade, o que depende das técnicas de cultivo e do corte no momento certo", afirma Juliano Ricardo Resende, professor do Curso a Distância CPT Produção de Feno para Uso na Propriedade e Comercialização, em Livro+DVD e Curso Online.
Da mesma maneira, a secagem deve ser feita de forma a garantir mínima perda de nutrientes, o que só será possível se o processo de secagem acontecer de forma mais rápida possível, até um nível adequado, sendo que o nível máximo ideal será de aproximadamente 15% de umidade. Por isso, a produção de feno tem de ser encarada sob dois aspectos bastante distintos, embora relacionados: primeiro, o cultivo da forrageira, que deve ser feito com o objetivo de produzir não apenas volume de forragem, mas forragem de qualidade. Segundo, o processo de fenação, sem que a qualidade conseguida no cultivo seja perdida.
Vale destacar que geralmente durante a etapa de crescimento vegetativo, sob condições consideradas normais de umidade no solo, a forrageira vai apresentar entre 75% e 85% de água em sua constituição, ou seja, entre 15% e 25% de matéria seca. Ao final do processo de fenação, essa relação será invertida: em vez de 15% de matéria seca, que corresponde a 85% de umidade, a forrageira terá apenas 15% de umidade, ou seja, 85% de matéria seca.
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Por Silvana Teixeira.
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