O ovo de codorna corresponde a 8% do seu peso vivo, contra 3% da galinha e 1% da perua.
As codornas domésticas podem ser criadas tanto em pequenas criações quanto em criações comerciais de pequeno, médio ou grande porte. Suas principais características são:
- rápido desenvolvimento e curto intervalo entre gerações;
- dimorfismo sexual (diferenciação do sexo pela aparência);
- maturidade sexual precoce, 42 dias para a fêmea e 48 dias para o macho;
- alta taxa de postura, 90% no pico de produção, próximo à nona semana de vida;
- ovos grandes em relação ao peso corporal. O ovo de codorna corresponde a 8% do seu peso vivo, contra 3% da galinha e 1% da perua;
- peso médio entre 115 g (45 dias) e 180 g (350/400 dias); e
- o rendimento de carcaça para codornas pode chegar a 72% do peso vivo.
As codornas europeias não são boas poedeiras mas, são ótimas para carne, quando comparadas às codornas japonesas. As fêmeas têm praticamente o mesmo peso dos machos. Quando as europeias são abatidas com 45-50 dias, podem chegar a 270 g de peso.
Aprimore seus conhecimentos.
- Conheça o Curso CPT Codornas - Iniciando a Criação.
- Conheça os Cursos CPT da área Avicultura.
Este conteúdo pode ser publicado livremente, no todo ou em parte, em qualquer mídia, eletrônica ou impressa, desde que contenha um link remetendo para o site www.cpt.com.br.
Cursos Relacionados
Deixe seu comentário
Informamos que a resposta será publicada o mais breve possível, assim que passar pela moderação.
Obrigado pela sua participação.
