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Características biológicas dos cogumelos

Conheça as principais características desses fungos e saiba como funciona sua reprodução

Conheça as características biológicas dos cogumelos.

As hifas multiplicam-se no solo ou sobre outro substrato, ou, ainda, no laboratório, em meio de cultura, formando o micélio.

Os fungos reproduzem-se sexuadamente por intermédio de esporos ou assexuadamente (reprodução vegetativa), pela multiplicação de qualquer fragmento do corpo de frutificação ou do micélio.

A reprodução sexuada inicia-se pela germinação do esporo originado das basídias localizadas nas lamelas sob o chapéu, produzindo filamentos denominados de hifas. As hifas multiplicam-se no solo ou sobre outro substrato, ou, ainda, no laboratório, em meio de cultura, formando o micélio. Pela união de duas hifas de sexualidades diferentes, mas compatíveis entre si, forma-se o micélio secundário, onde ocorre o pareamento dos núcleos de hifas diferentes.

E sob condições ambientais favoráveis (umidade e temperatura), forma-se o micélio terciário que dará origem às basídias onde ocorre a fusão nuclear, sendo esse processo denominado de cariogamia e posteriormente seguido pela meiose que originará os basidiósporos.

A reprodução assexuada ou vegetativa ocorre por multiplicação de qualquer fragmento do cogumelo, mantida sobre um substrato favorável e em condições adequadas, principalmente em relação à umidade e temperatura. Nessa fase, o fungo ocorre como micélio vigoroso e, pela reunião de hifas, formam-se estruturas rizomórficas (cordões de hifas macroscopicamente visíveis).

 

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