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Capacitação de maître: postura

 O maître deve manter os cabelos sempre limpos, aparados e escovados.

O maître deve manter os cabelos sempre limpos, aparados e escovados.

* não tussa nem espirre perto dos clientes;

* não coce o corpo involuntariamente;

* não enxugue o suor do rosto com as mãos – use sempre e discretamente um lenço;

* use sempre uma camiseta por baixo da camisa para absorver a transpiração do corpo para que não apareça no uniforme;

* não coma ou masque chiclete durante o serviço;

* não fume;

* mantenha as mãos bem tratadas,unhas limpas e aparadas;

* mantenha os cabelos sempre limpos, aparados e escovados;

* dependendo das normas da empresa, as mulheres deverão usar rede nos cabelos em forma de coque ou trançados, bem como o pessoal da cozinha.

 

 

* A presente dica é parte integrante do curso Capacitação de Maître, desenvolvido pelo CPT - Centro de Produções Técnicas.

* A presente dica é parte integrante do curso Capacitação de Maître, desenvolvido pelo CPT - Centro de Produções Técnicas.

Leia mais: http://www.cpt.com.br/dicas-cursos-cpt/capacitacao-de-maitre-postura#ixzz2CNgPCzVU

*A presente dica é parte integrante do curso Capacitação de Maître, desenvolvido pelo CPT - Centro de Produções Técnicas.

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