Pesquisas recentes descobriram que são inúmeros os benefícios da uva passa para a saúde. Com a desidratação, os nutrientes que compõem esta deliciosa fruta tornam-se mais concentrados, o que potencializa os seus efeitos benéficos no organismo humano. As fibras auxiliam no bom funcionamento do intestino, o potássio regula a pressão sanguínea, a vitamina B fornece energia às células, a vitamina E possui ação antioxidante, a vitamina K ação anticoagulante, enfim, a lista não para por aí.
Os polifenóis contidos na uva passa previnem alguns tipos de câncer, demência, Alzheimer, e Parkinson. Da mesma forma, os radicais livres contidos nessa fruta desidratada evitam doenças vasculares e cardíacas, além da perda óssea durante a menopausa.
Outra vantagem da uva desidratada é que as fibras existentes nela diminuem a fome, sendo uma excelente ferramenta para perder peso. Mas, cuidado! Pessoas que não podem ingerir açúcar não devem consumi-la. Salvo orientação médica.
Resumindo, a uva passa:
- Fornece energia ao organismo (excelente para atletas e pessoas com anemia);
- Fortalece o sistema nervoso e evita a perda de memória em idosos;
- Auxilia pessoas com prisão de ventre e previne o câncer de cólon;
- Protege a visão dos efeitos da oxidação e do tempo e de doenças como glaucoma, cegueira noturna e catarata;
- Evita a osteoporose e auxilia no tratamento contra artrite ou artrose;
- Aumenta a libido sexual e auxilia no tratamento contra impotência e infertilidade;
- Reduz a febre e combate infecções;
- Reduz o apetite e diminui o colesterol ruim;
- Evita o surgimento de cálculos renais e tumores;
- Reduz a acidez no organismo;
- Protege os dentes contra as cáries e o desgaste do esmalte.
Por Andréa Oliveira.
Fontes: Melhor com Saúde e Globo Repórter.
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