Produção orgânica de plantas medicinais assegura qualidade na conservação dos princípios ativos

A pesquisa científica vem comprovando a eficácia terapêutica de grande quantidade de plantas medicinais que já são empregadas popularmente há muito tempo.

A pesquisa científica vem comprovando a eficácia terapêutica de grande quantidade de plantas medicinais que já são empregadas popularmente há muito tempo. Essas representam uma forma de tratamento de baixo custo, acessível a toda a população.

Atualmente, o desenvolvimento de tecnologias de produção de plantas medicinais é um trabalho que está sendo feito em universidades e instituições de pesquisa, e que já está trazendo resultados que podem ser prontamente utilizados por produtores. A utilização de técnicas de cultivo orgânico para a produção não é casual. Existem pesquisas que comprovam que a fertilização química altera o teor de princípios ativos em algumas espécies. O uso de agrotóxicos não só altera a qualidade desses princípios, como, também, deixa resíduos tóxicos nas plantas, que podem levar à intoxicação do usuário. Por isso, agrotóxicos não são permitidos no processo de sua produção.

A adoção do sistema orgânico de produção requer do produtor uma mudança de mentalidade e de atitude. Não basta, apenas, substituir os insumos químicos por adubos e produtos orgânicos. É necessário entender os processos vivos e utilizar toda sua capacidade de observação e de relacionar os fatos, para aproveitar ao máximo todo o potencial dos ciclos naturais.

A adoção do sistema orgânico de produção requer do produtor uma mudança de mentalidade e de atitude.

Quando se trata de plantas medicinais, é muito importante considerar o teor e a qualidade dos princípios ativos, que são os produtos que interessam comercialmente. Para a preservação dos mesmos, deve-se respeitar suas características ecológicas, ou seja, procurar reproduzir condições similares às encontradas em seus locais de ocorrência natural.

Para promover a capacitação dos produtores, abordando sobre o método de produção em módulos, que são pequenas áreas em que são plantadas várias espécies de plantas, utilizando técnicas de produção agroecológicas, com as quais é possível exercer maior controle sobre o ambiente de cultivo de cada espécie e criar condições mais adequadas para maximizar a produção de princípios ativos, o CPT – Centro de Produções Técnicas, elaborou o curso “Cultivo Orgânico de Plantas Medicinais”, no qual você estará recebendo informações dos pesquisadores Celso Trindade e Laércio Antônio G. Jacovine, doutores em ciências florestais pela Universidade Federal de Viçosa e da bacharel em química Maria Luiza Sartório.

Após fazer o curso e ser aprovado na avaliação, o aluno recebe um certificado de conclusão emitido pela UOV – Universidade On Line de Viçosa, filiada e mantenedora da ABED – Associação Brasileira de Educação a Distância.

A atividade de cultivo de plantas medicinais é uma alternativa a mais para o produtor, e poderá se tornar a atividade principal da propriedade, desde que novos valores sejam agregados à sua produção, por meio de produtos mais elaborados, como óleos, temperos, entre outros. Deve-se procurar colocar esses produtos em mercados mais acessíveis ao consumidor, o que tornará a atividade de produção de plantas medicinais e aromáticas bastante rentável para a propriedade.

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