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Artigos sobre a área Hotelaria

O que não pode faltar no café da manhã do meu hotel?

Lairson Sena, professor do Curso CPT Como Administrar Hotéis, ressalta que o café da manhã é considerado um evento para a hotelaria, pois é esse momento que os hóspedes aproveitam para fazer a primeira refeição do dia e, em muitos casos, pode ser determinante para que eles voltem a se hospedar nesse local.

Como se tornar uma recepcionista bem-sucedida na carreira?

A recepção é o primeiro contato do hóspede com o hotel. Ao ser recepcionado e orientado pela recepcionista, o hóspede busca excelência em atendimento. Quando isso acontece, ele certamente voltará a se hospedar no hotel e o recomendará a outras pessoas. Por isso, é tão importante que a recepcionista apresente capacitação de qualidade, além de outras características importantes.

Dicas para a realização de eventos no seu hotel

Os hotéis são construções de tradição em qualquer cidade, ajudando, muitas vezes, a impulsionar o turismo local, recebendo pessoas de várias outras cidades, estados e até países. Com esse tipo de empreendimento, é possível lucrar, além das reservas, com a realização de eventos, que, inclusive, podem ajudam a aumentar o número de hóspedes.

O que se espera de um bom bartender?

A profissão do bartender vai muito além de misturar ingredientes e entregar bebidas prontas para as pessoas: o profissional que trabalha fazendo drinks é considerado um artista e tem, em suas mãos, a oportunidade de proporcionar prazer, alegria, amizade e boas histórias em diferentes locais e em diferentes ocasiões.

Hotel-fazenda: dicas de localização, estrutura e funcionários

O hotel-fazenda é uma oportunidade única de desfrutar da tranquilidade do campo para o merecido descanso. Sem falar que o ambiente rural permite o contato direto do homem com a natureza. Além de ser uma forma de lazer aprazível e saudável de passar momentos inesquecíveis com a família

5 tipos de moagem dos grãos de café

A moagem dos grãos de café os transforma em partículas com tamanhos variados. Seja qual for a granulação escolhida para a moagem, esta deve ser realizada um pouco antes do preparo da bebida. O objetivo é preservar os atributos sensoriais dos grãos de café, como o aroma e o sabor. Entretanto, para melhores resultados, a moagem dos grãos de café deve ser o mais precisa possível.

Você sabe limpar colchões? Descubra!

Existem diversos tipos de colchão, sendo que os principais são os de espuma e os de molas. Independente do tipo, você sabia que colchões, assim como outros equipamentos, têm o que chamamos de “vida útil” (tempo de utilização)? Para prolongar a vida útil do colchão é importante arejá-los com frequência para evitar mofo e odores. E para garantir que eles sejam usados de forma...

Pisos com tapetes e carpetes? 7 dicas para limpar!

A forma de limpeza dos tapetes e carpetes irá variar de acordo com o material que é confeccionado. Os confeccionados em lã devem ser limpos com o auxílio de um aspirador de pó a vácuo. Os confeccionados em material sintético devem ser limpos com o auxílio de um pano úmido. “Alguns fatores como cor, densidade, modelo, tipo de fibra de fabricação, influenciam diretamente na...

Surpreenda seus colaboradores na confraternização de fim de ano

De fato, 2019 foi um ano difícil, com altos e baixos no mercado, mas também, de muitas oportunidades e conquistas. Todos esperam um novo ano mais promissor, que lhes traga resultados mais frutíferos na esfera profissional e pessoal. Para integrar as equipes e valorizar o árduo trabalho de todos ao longo do ano, as empresas oferecem aos colaboradores eventos de confraternização.

Hotelaria: principais tendências para 2019

A hotelaria vive um período de grande expansão, graças ao contínuo crescimento da indústria turística.Hoje, planejar ações, organizar processos, monitorar a equipe hoteleira e acompanhar as mudanças nos hábitos dos clientes são práticas indispensáveis para o sucesso do hotel. Outro fator a ser considerado é seguir as novas tendências do mercado e manter-se atualizado.

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