WhatsApp SAC (31) 98799-0134 WhatsApp Vendas (31) 99294-0024 Ligamos para Você Central de Vendas (31) 3899-7000
0

Seu carrinho está vazio

Clique aqui para ver mais cursos.

Torne realidade o sonho de viver do que você ama! 20% OFF nos cursos online + 5% OFF pagando no cartão

Aprenda a fazer chiclete de camarões

O chiclete de camarões é um prato alagoano, elaborado com camarões frescos, queijo tipo mozzarella, Catupiry, leite de coco e azeite de dendê

Chiclete de camarão


Receita típica de Alagoas, que enriquece ainda mais a culinária brasileira, o chiclete de camarões é uma iguaria elaborada com camarões frescos, queijo tipo mozzarella, Catupiry, leite de coco e azeite de dendê. Mas você pode incrementar a receita e fazer adaptações, que tornarão o prato alagoano ainda mais saboroso. Esse delicioso quitute nordestino aguçará o paladar de amigos e familiares. Siga o passo a passo abaixo e bom apetite!

Ingredientes:

1 kg de camarões sete barbas (frescos e limpos);
600 g de mozzarella picadinha;
300 g de Catupiry;
250 ml de creme de leite fresco;
I ½ vidro de leite de coco;
4 dentes de alho amassados;
2 cebolas picadinhas;
5 tomates picadinhos (sem pele nem sementes);
Suco de 1 limão;
Coentro ou cheiro verde (a gosto);
Pimenta-do-reino (a gosto);
Sal (a gosto);
Azeite de dendê (a gosto) - pode ser substituído por azeite de oliva.

Modo de preparo:

Após limpar completamente os camarões, tempere-os com limão, sal e pimenta-do-reino. Refogue-os rapidamente no azeite, com o alho e a cebola.  Adicione o leite de coco e os tomates. Acrescente o Catupiry e, por fim, o creme de leite. Desligue o fogo e adicione o coentro picadinho.  Finalize com a mozzarella e leve ao forno a 180°C para gratinar e derreter o queijo. Sirva com arroz branco assim que sair do forno. O queijo fica puxa-puxa, lembrando chiclete. Daí o nome da receita.

Por Andréa Oliveira.

Fontes: Tudo Gostoso e Cozinha Ousada (com adaptações).

Faça já o Download Grátis
Faça já o Download Grátis Mais Que Receitas

Basta preencher os campos abaixo para receber o material por e-mail:

O CPT garante a você 100% de segurança e
confidencialidade em seus dados pessoais e e-mail.

Deixe seu comentário

Avise-me, por e-mail, a respeito de novos comentários sobre esta matéria.

O CPT garante a você 100% de segurança e
confidencialidade em seus dados pessoais e e-mail.
Seu comentário foi enviado com sucesso!

Informamos que a resposta será publicada o mais breve possível, assim que passar pela moderação.

Obrigado pela sua participação.

Últimos Artigos

Artigos Mais Lidos

Fique por dentro das novidades!