As orquídeas podem ser cortadas, embaladas em plástico transparente e comercializadas em floriculturas, vendidas em ramalhetes ou em belíssimos arranjos florais, com a finalidade decorativa. Quando são levadas para lugares mais distantes, as orquídeas são embaladas em caixas de papelão. Os vasos devem ser embalados em plástico transparente resistente, de forma que proteja bem as flores. Em seguida, as orquídeas são colocadas em caixas de papelão e enviadas para os mercados de flores, em caminhões baú.
Cada região produtora de orquídeas possui seu próprio sistema de comercialização. Em Holambra, interior do Estado de São Paulo, conhecida internacionalmente pela qualidade das flores que produz, os produtores entregam suas flores diariamente no Velling, um sistema de vendas de flores centenário na Europa, Japão e Estados Unidos, sendo a única versão implantada na América Latina.
Trata-se de um pregão diário, onde um grupo de produtores comprometidos com aquele pregão oferta a totalidade de seus produtos a clientes previamente cadastrados. Na recepção, as flores são acomodadas em lotes e classificadas quanto à qualidade, ficando em exposição no pátio para apreciação dos compradores.
Os lotes de orquídeas desfilam diante de uma tribuna de compradores e são anunciados, conforme quantidade ofertada, variedade, tamanho e produtor. O operador do relógio, o leiloeiro, dá o preço de abertura do produto, sempre superior ao preço de mercado. A partir daí o preço começa a decrescer, demonstrado pelo movimento no sentido anti-horário do pêndulo de um relógio instalado na parede.
Quando um dos compradores se interessar pelo preço e produto, basta apertar o botão localizado em sua mesa. Automaticamente, o pêndulo é paralisado, indicando o número do comprador, o preço do produto e a quantidade adquirida. Apenas um comprador leva o produto. Cada operação dura, em média, 5 segundos.
Após a compra, as flores (orquídeas) são separadas por comprador, para serem expedidas. Em seguida, o comprador as retira e prepara os carrinhos na plataforma de embarque, para serem colocadas, em caminhões apropriados para o transporte de flores, e levadas para os locais mais distantes do país ou para o exterior. Por dia, em Holambra, são comercializados cerca de 1.500 lotes de flores, entre eles, orquídeas das mais variadas espécies.
As orquídeas também podem ser comercializadas pelo próprio produtor diretamente nos CEASAS, feiras, mercados e floriculturas.
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Por Andréa Oliveira.
Fonte: www.orkideas.com.br
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